A teobromina, composto natural presente no cacau, pode estar relacionada a um processo de envelhecimento biológico mais lento. A conclusão é de um estudo conduzido por pesquisadores do King’s College London, na Inglaterra.

A pesquisa analisou dados de mais de 1.600 pessoas. Os cientistas mediram a concentração de diferentes metabólitos no sangue e compararam os resultados com marcadores utilizados para estimar a idade biológica dos participantes.

Entre os indicadores avaliados estavam alterações epigenéticas no DNA, que ajudam a medir o ritmo do envelhecimento, e o comprimento dos telômeros. Localizadas nas extremidades dos cromossomos, essas estruturas protetoras tendem a encurtar naturalmente com o avanço da idade.

Os resultados mostraram que os participantes com concentrações mais elevadas de teobromina no sangue apresentavam idade biológica inferior à idade cronológica. Segundo os pesquisadores, essa associação foi observada especificamente com a teobromina e não apareceu da mesma maneira nos demais compostos analisados.

Encontrada principalmente no cacau e no chocolate, a teobromina pertence ao grupo das metilxantinas e possui características estimulantes mais suaves que as da cafeína.

Apesar dos resultados promissores, o estudo identifica uma associação e ainda não comprova que o consumo de cacau ou chocolate seja capaz de retardar diretamente o envelhecimento. Também não estabelece uma quantidade recomendada de ingestão. Novas pesquisas serão necessárias para compreender os mecanismos envolvidos e confirmar eventuais benefícios à saúde.

Fonte: mercadodocacau