O chocolate Nugali Cacau em Flor com Crocante de Cupuaçu, produzido em Pomerode, Santa Catarina, foi agraciado com a medalha de ouro no prestigiado Chocolate Alliance Global Awards, um dos concursos mais importantes dos Estados Unidos

Nada é mais a cara do mês de junho do que boas receitas com milho! Na festa junina, não podem faltar variações de pratos com o ingrediente, não é mesmo?

Os preços do cacau com vencimento em julho sobem 0,75% na abertura do pregão da bolsa de Nova York nesta sexta-feira (21/6). Com isso, as cotações dos contratos estão em US$ 9.670 a tonelada.

Os principais produtores de cacau de Gana estão atualmente em uma turnê significativa pelo Reino Unido. Recentemente, visitaram a Mars Wrigley, uma das maiores fabricantes de chocolate do mundo, com o objetivo de obter informações em primeira mão sobre os processos de fabricação de chocolate e promover a colaboração com especialistas do setor.

 O Copom (Comitê de Política Monetária) do Banco Central interrompeu na quarta - feira (19) o ciclo de cortes de juros e manteve a taxa básica, a Selic, em 10,5% ao ano.

A PepsiCo publicou o seu relatório sobre o progresso de seus resultados ambientais, sociais e de governança (ESG) ao longo do ano passado.

As comidas típicas são insdispensáveis para o sucesso do São João e para incrementar a celebração junina, a sugestão é investir no famoso bolo pé de moleque, muito conhecido no Nordeste por ter uma cor mais escura e conter castanha e amendoim.

O Fundo de Biodiversidade da Amazônia (ABF), um veículo de blended finance sob gestão da consultoria britânica Impact Earth, acaba de bater a marca de R$ 85 milhões investidos em negócios que fomentam a biodiversidade na Amazônia Legal brasileira.

Os exportadores e agricultores de cacau na Nigéria estão em uma corrida contra o tempo para atender a uma nova regulamentação imposta pela União Europeia (UE) que entrará em vigor em dezembro de 2024.

Os principais produtores mundiais de cacau, Gana e Costa do Marfim, responsáveis por 80% do cacau consumido globalmente, enfrentam sérias dificuldades para se adaptar às mudanças climáticas e suprir a crescente demanda mundial.