Notícias
22 de dezembro de 2024

Cacau produzido por indígenas da Amazônia é transformado em chocolate com apoio de Belo Monte

De origem amazônica e produzidos a partir das amêndoas do fruto cultivado por indígenas, cinco chocolates estão ganhando destaque no mercado e ressaltando o empreendedorismo dos povos originários do médio Xingu.
22 de dezembro de 2024

Tequila no Natal? Líquido traz harmonização perfeita com chocolates

Se você quer inovar na ceia de natal e surpreender seus convidados, que tal sair do tradicional espumante e vinho e apostar em doses de tequila para a sobremesa? Sofisticada e nada óbvia, a combinação funciona especialmente bem com sabores que remetem ao clima natalino, como caramelo, flor de sal, frutas secas e especiarias
22 de dezembro de 2024

Kinder Joy lança coleção com DC Funko Pop! e impulsiona o varejo com parceria inédita

 Kinder Joy® acaba de anunciar uma parceria inédita no mercado brasileiro: a marca une esforços com DC Funko Pop! para entregar muito sabor e diversão em um produto exclusivo.
21 de dezembro de 2024

Mars Estabelece Meta de Fornecimento Global de Cacau Segregado até 2030

A Mars, uma das líderes globais na fabricação de chocolates e produtos derivados do cacau, anunciou um compromisso ambicioso: alcançar uma cadeia de fornecimento de cacau global fisicamente segregada até 2030.
21 de dezembro de 2024

Ferrero Rocher apresenta portfólio variado para um Natal dourado

Neste Natal, Ferrero Rocher® convida o público a transformar cada momento de celebração com a campanha "Dê o Seu Toque Dourado", disponibilizando conteúdos exclusivos de receitas e decorações para os consumidores darem um toque de carinho e elegância em suas festas.
20 de dezembro de 2024

Mercado de cacau enfrenta turbulências com saída de fundos e alta volatilidade

O mercado global de cacau, responsável por influenciar diretamente o preço de produtos de confeitaria como barras de chocolate e chocolate quente, continua atravessando um período de instabilidade e volatilidade recorde.
20 de dezembro de 2024

Gana reduz a previsão da colheita de cacau de 2024-25 devido a preocupações com o clima

Gana cortou sua previsão de colheita de cacau pela segunda vez para a temporada que começou em setembro, o mais recente revés na oferta no segundo maior produtor do mundo que corre o risco de alimentar ainda mais uma alta de preços que atingiu chocolatiers e consumidores.
20 de dezembro de 2024

Preço recorde faz produtor de cacau da Bahia voltar a investir

Embalados pelos seguidos recordes de preços do cacau neste ano — na quarta-feira (18/12) o produto atingiu o valor histórico de US$ 12.565 por tonelada na bolsa de Nova York —, grandes, médios e pequenos produtores do sul da Bahia, região que já foi uma das maiores produtoras do mundo antes do colapso da praga vassoura-de-bruxa, voltaram a investir na cultura.