A Nestlé, fabricante de marcas como KitKat e Aero, anunciou o desenvolvimento de um processo patenteado que promete revolucionar a produção de chocolate ao permitir o aproveitamento de até 30% a mais do fruto do cacau.

Companhia apresentará resultados do Nestlé Cocoa Plan, que completa 15 anos, e reforçará seu compromisso com uma cadeia de cacau mais sustentável

Uma coalizão de agricultores de cacau em Gana anunciou que poderá proibir a entrada de agentes do órgão regulador nacional, o COCOBOD, em suas fazendas como forma de protesto contra o preço ao produtor definido para a próxima temporada.

A safra principal de cacau na Costa do Marfim, que vai de outubro a março, vem apresentando sinais positivos graças às chuvas leves registradas nas últimas semanas, apesar do frio persistente em grande parte das regiões produtoras do país.

A Ascurra Chocolate, empresa genuinamente amazônica localizada em Medicilândia, no Pará, acaba de dar um passo importante em sua trajetória: o lançamento oficial de sua Loja Virtual, permitindo que consumidores de todo o país tenham acesso ao verdadeiro chocolate amazônico com apenas alguns cliques.

A moagem de cacau na Costa do Marfim caiu 31,2% em julho, na comparação com o mesmo mês do ano passado, totalizando 39.301 toneladas métricas, segundo dados divulgados nesta segunda-feira (18) pela associação de exportadores GEPEX.

O mercado de cacau iniciou a semana sem direção definida, operando de forma estável nesta manhã.

A fabricante suíça de chocolates Lindt & Spruengli estuda transferir a produção de seus tradicionais coelhinhos de Páscoa envoltos em papel dourado da Alemanha para os Estados Unidos.

A Kopenhagen apresenta ao público uma edição limitada que une sofisticação, romantismo e o sabor marcante do chocolate. Inspirada na série de sucesso da Netflix “Emily in Paris”, a coleção convida os amantes da marca a vivenciarem a verdadeira art de vivre, combinando luxo, delicadeza e prazer em cada detalhe.

Depois de apresentar ao mercado a versão sabor Chocolate Branco no final de 2024, a Snickers, marca da Mars Wrigley, amplia seu portfólio com o lançamento do Snickers Duplo Chocolate, disponível em edição limitada.