A disparada dos preços do cacau nos últimos anos dá o que falar na Amazônia e impulsiona um movimento tímido, porém crescente, de produtores rurais que decidem reduzir o rebanho de gado e apostar na matéria-prima do chocolate.
Pesquisadores da Unicamp usaram produto de abelhas nativas sem ferrão para extrair compostos bioativos, como cafeína, do resíduo da fabricação de chocolate; resultado confere valor nutricional e comercial a ingrediente usualmente descartado
Neste Halloween, a Plutonita - marca embaixadora do sazonal na Arcor - assume seu protagonismo com o lançamento da Festa Mania, bolsa que reúne 400g de guloseimas de marcas queridas pelo público
O Governo do Estado, por meio da Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), publicou no Diário Oficial do Estado, na quarta-feira (15), o edital ATER Agroindústria.