Que tal preparar hoje um bolo de chocolate recheado com mousse de limão? A combinação irresistível de sabores vai encantar todos os paladares! O bolo de chocolate macio e úmido se une à delicadeza e frescor da mousse de limão, criando uma sobremesa inesquecível. Perfeito para adoçar o dia de forma especial, este bolo é ideal para qualquer ocasião. Siga a receita abaixo e surpreenda-se com essa delícia.
Ingredientes:
Para o Bolo de Chocolate:
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Para o Recheio de Mousse de Limão:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa (mesma medida da caixinha do leite condensado) de suco de limão
Para a Cobertura de Chocolate:
- 300 gramas de chocolate meio-amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
Bolo de Chocolate:
- Bata todos os ingredientes da massa na batedeira, deixando o fermento em pó por último.
- Unte e enfarinhe uma assadeira.
- Despeje a massa na assadeira e asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Espere esfriar para cortar.
Recheio de Mousse de Limão:
- Em uma panela, leve o leite condensado ao fogo com o suco de limão até engrossar.
- Tire do fogo e misture o creme de leite.
- Leve à geladeira para firmar.
Cobertura de Chocolate:
- Misture o creme de leite ao chocolate meio-amargo derretido e reserve.
Montagem:
- Corte o bolo ao meio ou em três partes, conforme sua preferência.
- Recheie com o mousse de limão generosamente.
- Cubra com a cobertura de chocolate.
- Leve à geladeira para gelar e firmar a cobertura.
Dicas de Finalização:
- Para uma apresentação ainda mais bonita, decore com raspas de limão ou de chocolate.
- Sirva gelado para um melhor contraste entre os sabores do chocolate e o frescor do limão.
Esse bolo de chocolate recheado com mousse de limão é uma verdadeira explosão de sabores que certamente agradará a todos. Não perca tempo e prepare essa delícia hoje mesmo!
Informações: receitas de peso