Nada é mais a cara do mês de junho do que boas receitas com milho! Na festa junina, não podem faltar variações de pratos com o ingrediente, não é mesmo? Para expandir ainda mais o repertório, faltava só aprender a receita de docinho de milho, que é uma variação deliciosa do brigadeiro tradicional.
A seguir, confira os ingredientes necessários e as instruções completas para surpreender seus convidados no arraiá em casa:
Docinho de milho
Tempo: 1h
Rendimento: 60 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 gemas
- Margarina para untar
- Açúcar cristal para passar
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o milho verde e o leite condensado.
- Transfira a mistura para uma panela e então adicione a margarina e as gemas.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
- Coloque em um prato untado e deixe esfriar.
- Modele os docinhos em bolinhas, passe por açúcar cristal em um prato e coloque em forminhas de papel, se desejar.
- Sirva em seguida.
Fonte: Guia da cozinha