A República Dominicana está comemorando um marco significativo em sua indústria de cacau, alcançando um crescimento recorde nas exportações que totalizaram US$ 359,1 milhões entre janeiro e agosto de 2024. Esse resultado representa um impressionante aumento de 92,9% em comparação ao mesmo período do ano anterior. A conquista foi anunciada pelo Centro de Exportação e Investimento da República Dominicana (ProDominicana) durante sua participação no Northwest Chocolate Festival, realizado em Seattle, Washington, um evento de destaque para a indústria global de cacau e chocolate.
De acordo com a ProDominicana, entre janeiro de 2020 e agosto de 2024, as exportações de cacau e derivados do país somaram US$ 1,2 bilhão, com uma taxa de crescimento anual de 18,6%. Os principais produtos exportados incluem grãos de cacau, manteiga, gorduras, óleos, chocolate e cacau em pó. Os Estados Unidos se destacaram como o maior importador dos produtos de cacau dominicanos, adquirindo US$ 116 milhões. Outros mercados significativos incluem a Holanda, com US$ 52,5 milhões; a Bélgica, com US$ 34,8 milhões; a Indonésia, com US$ 33,6 milhões; a Espanha, com US$ 25,8 milhões; e o México, com US$ 25,1 milhões, entre outros 39 países.
Durante o Northwest Chocolate Festival, várias empresas dominicanas, como Heritage Chocolate, Kah Kow, Definite Chocolate, Milz Chocolate, Oko Caribe e Inaru, tiveram a oportunidade de apresentar seus produtos de alta qualidade. A Heritage Chocolate recebeu um reconhecimento especial na competição “Best in Show” por seu chocolate com 71% de cacau, evidenciando o talento e a inovação presentes na indústria local.
A ProDominicana destacou que essas empresas representam a inovação na produção de chocolate da República Dominicana, contribuindo para a crescente reputação do país como um líder global na fabricação de cacau fino. Além disso, a participação em eventos internacionais como o Northwest Chocolate Festival é fundamental para impulsionar o crescimento econômico da República Dominicana, promovendo exposições e parcerias estratégicas que fortalecem o setor de cacau e chocolate no país.
Fonte: mercadodocacau com informações dominicantoday