A atividade de processamento de cacau na Europa registrou queda no terceiro trimestre de 2024, indicando sinais claros de retração da demanda devido aos altos preços da matéria-prima. Segundo os dados mais recentes, as moagens totalizaram 354.334 toneladas , uma redução de 3,27% em relação às 366.298 toneladas processadas no mesmo período do ano passado.

Demanda em retração por preços elevados

O mercado de cacau enfrenta um ciclo de alta nos preços, impulsionado por problemas climáticos e restrições na oferta global, especialmente nos principais produtores africanos como Gana e Costa do Marfim. Embora essas condições tenham mantido os preços em patamares elevados, os custos mais altos estão impactando diretamente a demanda, sobretudo na Europa, onde o setor de alimentos e chocolates precisa equilibrar margens de lucro cada vez mais apertadas.

Impactos sobre a indústria de chocolates

A queda no volume de moagens reflete o enfraquecimento da demanda por produtos à base de cacau. Tradicionalmente, a Europa é uma das maiores consumidoras de chocolate, e a atividade de processamento é um indicador relevante da saúde do setor. Com a aproximação das festas de fim de ano, um período crucial para as vendas, a redução nas moagens levanta preocupações quanto à capacidade de recuperação da demanda nos próximos meses.

Comparação anual e perspectivas

A redução de 3,27% é especialmente preocupante porque ocorre em um momento de alta sazonal esperada para o mercado, o que sugere que a demanda não está reagindo conforme o esperado. Esse comportamento pode indicar que as margens apertadas, aliadas à inflação alimentar e ao comportamento cauteloso dos consumidores, continuarão pressionando o setor no curto prazo.

Se a demanda não se recuperar nas próximas semanas, a indústria poderá enfrentar um cenário desafiador para 2024, com impacto sobre preços, margens e volumes de vendas durante a temporada de festas e para o ano seguinte.

Fonte: mercadodocacau