O cacau voltou a ocupar posição de destaque na agropecuária baiana e retomou a liderança no valor da produção agrícola do estado, figurando como o segundo principal produto da pauta produtiva, atrás apenas da soja. Os dados reforçam a importância estratégica da cultura cacaueira para a economia regional, especialmente no sul da Bahia.
Em 2024, a produção baiana de cacau alcançou 137 mil toneladas, gerando um valor bruto da produção estimado em R$ 6,5 bilhões. O montante representa pouco menos da metade do valor movimentado pela soja, principal produto agrícola do estado, evidenciando a relevância econômica do cacau mesmo com volumes físicos significativamente menores.
A Bahia se mantém como o segundo maior produtor nacional de cacau, respondendo por 46% de toda a produção brasileira. Entre os municípios com maior destaque na atividade estão Ilhéus, Wenceslau Guimarães e Ibirapitanga, polos tradicionais da cacauicultura que seguem sustentando a base produtiva do estado.
Na liderança do ranking agrícola baiano, a soja registrou um valor da produção de R$ 14,4 bilhões, com colheita de 7,7 milhões de toneladas em 2024. O estado respondeu por 5,3% da produção nacional, tendo como principais municípios produtores São Desidério, Formosa do Rio Preto e Barreiras, no oeste baiano.
Outro segmento de grande relevância é o algodão, que alcançou um valor da produção de R$ 6,4 bilhões, com 1,5 milhão de toneladas, equivalente a 17,4% da produção nacional. Com esses números, a Bahia também ocupa a segunda posição entre os maiores produtores de algodão do Brasil, consolidando sua força nas culturas de larga escala.
O desempenho do cacau, ao se aproximar do valor gerado pelo algodão e recuperar protagonismo frente a outras cadeias, reflete não apenas o cenário de preços mais elevados, mas também a crescente profissionalização do setor, os investimentos em manejo, produtividade e a relevância da commodity no contexto econômico e social do estado.
As informações constam na publicação Info Bahia 2026, elaborada pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), e reforçam o papel central do agronegócio na geração de renda, empregos e desenvolvimento regional, com o cacau novamente ocupando posição de destaque na economia baiana.
Fonte: mercadodocacau