Em novas criações com ingredientes importados, rede de franquias expande seu portfólio de cafeteria com chocolates quentes, lattes especiais e o novo Velutto, uma finalização cremosa
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Sempre inovando no mercado de cafeterias, a Casa Bauducco, unidade de negócios D2C (Direto ao Consumidor) da Bauducco®, lança sua temporada de inverno com receitas inéditas de Chocolates Quentes Italianos, Lattes especiais e o Velutto, o novo topping de Casa Bauducco, que consiste em uma espuma cremosa utilizada para finalizar bebidas, usada na coquetelaria internacional. Todas as novidades foram desenvolvidas com ingredientes italianos exclusivos, que elevam a experiência do consumidor por meio de sabores e texturas diferenciadas.
Segundo Camila Forte, Gerente Executiva de Marketing da Casa Bauducco, a elaboração do novo cardápio priorizou a sofisticação dos insumos e a curadoria de ingredientes em diferentes frentes de inovação. “O resultado é uma proposta que transforma a estação em um convite à pausa, ao acolhimento e à indulgência, fortalecendo a Casa Bauducco como destino para quem busca alta qualidade, sabores exclusivos e experiências marcantes”, explica.
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A ampliação do portfólio de cafeteria oferece cinco novas versões de Chocolates Quentes Italianos, Cremoso, Amarena, Banoffee, Ginger (gengibre) e Pistache, elaboradas com insumos da centenária empresa italiana Fabbri, reconhecida internacionalmente pela excelência de seus ingredientes na gastronomia. As opções de Chocolates Quentes Italianos Amarena e Gengibre incorporam pepitas em conserva do sabor correspondente, importadas da Itália, que adicionam novas camadas sensoriais às bebidas.
O cardápio de inverno também inclui o Latte Pistache Velutto e o Latte Macchiato Banoffee. Tradicionais nas cafeterias europeias essas especialidades unem cremosidade e combinações sofisticadas de sabores em releituras da receita clássica.
Completando a linha, a Casa Bauducco apresenta o Velutto, um topping premium ainda pouco difundido no mercado brasileiro, feito para acrescentar sabor, cremosidade e textura às bebidas. Disponível nas versões Pistache e Caramelo, o produto é uma espuma utilizada na alta coquetelaria e em preparações gastronômicas, conferindo leveza e refinamento às criações e reforçando o caráter inovador do portfólio da marca.
“A variedade de combinações traduz a raiz italiana da Casa Bauducco em experiências contemporâneas de cafeteria, alinhadas ao nosso conceito da arte de degustar, que valoriza o desenvolvimento de receitas proprietárias e momentos especiais de consumo”, afirma a executiva Camila Forte.
Temporada de Inverno
Os lançamentos da estação já podem ser encontrados nas mais de 200 lojas da Casa Bauducco em todo o Brasil. A rede também marca presença em Campos do Jordão (SP), um dos principais destinos turísticos do período, com um truck especial em operação temporária até 31 de julho.
Conheça as novidades:
Chocolates Quentes Italianos
- Tradicional – O verdadeiro chocolate italiano: intenso, indulgente e extremamente cremoso.
- Cereja Amarena – Chocolate quente italiano com cereja amarena, que combina notas doces e levemente ácidas em uma experiência equilibrada.
- Gengibre – Chocolate quente italiano com pepitas de gengibre, que aquecem o paladar e adicionam personalidade à bebida.
- Banoffee (edição limitada) – Chocolate quente italiano com borda de doce de leite e notas de banana, em uma combinação inspirada na clássica sobremesa.
- Pistache Velutto – Chocolate quente italiano finalizado com Velutto de pistache, que adiciona cremosidade e um perfil de sabor sofisticado.
Lattes Especiais
- Latte Pistache Velutto – Leite cremoso combinado ao sabor marcante do pistache e finalizado com Velutto de pistache. O resultado é uma bebida de textura aveludada e sabor sofisticado.
- Latte Banoffee (edição limitada) – Café espresso, leite cremoso e a combinação de banana e caramelo em uma releitura indulgente para a temporada.
Sobre o Velutto
Disponível nas versões Pistache e Caramelo, o Velutto é uma espuma leve e delicada, de textura aveludada e aroma marcante, utilizada para agregar cremosidade, sabor e refinamento às bebidas da linha de inverno.
Serviço:
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Truck Sazonal Campos do Jordão/SP
Data: Até 31/07
Horários: Das 10h às 20h
Endereço: Parque Capivari | R. Eng. Diogo José de Carvalho, 1291 – Capivari, Campos do Jordão/SP
Sobre a Casa Bauducco
A Casa Bauducco é uma rede de cafeterias e franquias criada em 2012, com mais de 200 lojas em shoppings, aeroportos, hospitais e outros centros de grande fluxo. Inspirada na cultura italiana, é a frente D2C (direto para o consumidor) da Bauducco® e atua no segmento premium com uma experiência de consumo sofisticada e produtos exclusivos.
Com o conceito “Um sentimento chamado casa”, a marca oferece um ambiente acolhedor e contemporâneo, que preserva as raízes italianas de Turim, cidade natal do fundador Carlo Bauducco da marca-mãe.
Seu portfólio inclui receitas proprietárias e releituras da gastronomia italiana, como fatias de Panettones e Chocottones® quentes o ano todo, pratos salgados, sobremesas, bebidas e cafés preparados com grãos selecionados, além de itens exclusivos e uma linha de presentes premium.