O Sindicato Rural de Ilhéus – SRI promove hoje (4), a partir das 14h, uma palestra sobre a Certificação UTZ de Propriedades Rurais, gratuita e aberta ao público.

O evento acontecerá na sede do sindicato e terá como palestrante, o Engenheiro Agrônomo, e analista de safra da Cargill, Joseval Moreira Santos.

O UTZ Certified é um programa de certificação mundial que define diretrizes para a produção e o abastecimento de café, chá e cacau. Baseado em um sistema de rastreabilidade e gestão, assegura que esses insumos foram cultivados de forma mais sustentável. A certificação já é utilizada para chá, café e cacau na América do Sul.

A Cargill vem promovendo a certificação UTZ para a produção sustentável de cacau no Brasil, desde 2013, por meio da capacitação e profissionalização de produtores e trabalhadores rurais da Bahia. O fomento para obtenção da certificação está integrado ao Cargill Cocoa Promisse, uma iniciativa global de sustentabilidade da empresa para promover melhores práticas em toda a cadeia produtiva de cacau.

De acordo com o Presidente do SRI, Milton Andrade, o encontro é mais uma oportunidade para os produtores que ainda tem dúvidas, possam esclarecê-las, e também uma possibilidade de agregação de valor ao cacau, já que a Certificação UTZ reconhece e bonifica os esforços necessários para implementar e melhorar os processos produtivos. Fonte: Mercado do Cacau