O recheio Creme de Confeiteiro Pronto e a geléia de brilho Harmony Cold Morango chegam ao mercado para ampliar a linha de soluções para doces e sobremesas.
O Creme Confeiteiro Pronto da Puratos vem preparado para uso, e está disponível em mangas de 1,05kg. Sua aplicação é recomendada para recheio de bolos, tortas, donuts, sonhos e outras sobremesas e produtos de confeitaria.
Devido a estabilidade do Creme, quando aplicado no produto final, este não precisa ser armazenado sob refrigeração, permitindo sua permanência na prateleira, sem que tenha suas características sensoriais, como gosto, textura e cheiro modificados.
Já a geléia de brilho Harmony Morango vem pronta para uso e está disponível em baldes de 4kg. Sua aplicação é recomendada para a decoração de tortas, cheesecakes, tarteletes, bolos e doces em geral. A fluidez e fácil espalhamento da geleia permite um acabamento sem bolhas e com uma textura lisa e brilhante, prezando pela apresentação das sobremesas, valorizando a cor e prolongando o frescor.
Os lançamentos serão vendidos nos canais de venda direta e distribuição, que tem como foco padarias e confeitarias. Para mais informações sobre os lançamentos, visite o site ou entre em contato com um representante local da Puratos no Brasil.
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Sobre a Puratos
A Puratos é um grupo internacional que oferece uma ampla gama de produtos inovadores e experiência em aplicações para artesãos, indústrias, varejistas e clientes nos setores de panificação, confeitaria e chocolate. Sua sede está localizada nos arredores de Bruxelas, na Bélgica, onde a empresa foi fundada em 1919. A Puratos tem mais de 10.000 funcionários. Seus produtos e serviços estão disponíveis em mais de 100 países ao redor do mundo. Em muitos casos, eles são produzidos localmente por nossas subsidiárias. Acima de tudo, nosso objetivo é “ser parceiros confiáveis em inovação” em todo o mundo, a fim de ajudar nossos clientes a oferecer alimentos nutritivos e deliciosos em suas comunidades locais. Para mais informações, visite o site.
Fonte:Puratos