O brownie é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate, e esta receita de brownie com chocolate artesanal é simplesmente irresistível. Feito com ingredientes de alta qualidade, este brownie é rico em sabor e textura, garantindo uma explosão de felicidade em cada mordida.

Receita brownie com chocolate artesanal

Ingredientes
250 gramas de farinha de trigo com fermento
500 gramas de açúcar
100 gramas de cacau em pó
4 ovos
200 gramas de manteiga derretida
200 gramas de chocolate em barra com 50% de cacau derretido
Nibs de cacau

Modo de preparo
Comece preparando a massa, colocando a farinha de trigo com fermento em um recipiente. É importante não utilizar uma batedeira, pois a farinha já contém fermento, e queremos que a massa fique com a textura característica de brownie.

Em seguida, adicione o açúcar e o cacau em pó à farinha. Misture todos esses ingredientes secos até que estejam bem incorporados.

Agora, é hora de adicionar os ingredientes líquidos. Comece adicionando os ovos e algumas gotas de essência de baunilha à mistura. Misture bem.

Derreta a manteiga e o chocolate em barra com 50% de cacau juntos. Essa mistura rica e cremosa será um dos segredos para o sabor incrível deste brownie.

O próximo passo é adicionar crocância ao seu brownie. Espalhe os nibs de cacau na forma já untada.

Despeje a massa cuidadosamente sobre os nibs de cacau na forma. Distribua uniformemente.
Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar, então faça o teste do palito: se ele sair com migalhas úmidas, está perfeito.

Retire do forno e deixe o brownie esfriar antes de cortar em deliciosos pedaços.

Agora é só servir! Este brownie artesanal vai muito bem com uma xícara de café ou um chocolate quente

Fonte:Catraca livre