A Mars, grande indústria no ramo de doces e chocolates, diz que é a favor da proposta da FDA (Food and Drug Administration – agência de saúde que regulamenta alimentos nos EUA) para listar açúcares adicionais no painel de informação nutricional de seus produtos. O movimento recebeu o nome de ‘refrescante’ pelo Centro para a Ciência no Interesse Público (CSPI). 

Mars diz que também atende as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS), do Comité Consultivo Dietary Guidelines nos EUA, Reino Unido e pelo Comitê Consultico Ciêntífico sobre nutrição, que orienta que as pessoas devem limitar sua ingestão de açúcares adicionados a não mais do que 10% do consumo total de energia. 

Açúcares adicionados são os açúcares e xaropes adicionados aos alimentos para melhorar a suavidade, a estrutura, textura e tempo de prateleira. Estes são distintos dos açúcares que são intrínsecos aos alimentos, tais como a lactose em laticínios, ou frutose e glucose em bananas.  Com informações da Confectionery.news