Além de ser o doce favorito dos brasileiros, o chocolate produzido no Brasil está conquistando cada vez mais espaço no mercado internacional, especialmente nos países árabes, segundo dados divulgados pela Câmara de Comércio Árabe-Brasileira na segunda-feira (01).

O mês de outubro marca o início da temporada 2024/25 de cacau no oeste da África, região que responde por cerca de 70% da produção mundial

Sete autoras da indústria do cacau especial e do chocolate tree e bean to bar do Brasil – todas mulheres – registram seus saberes num compêndio inédito no mercado; livro lança financiamento coletivo para ir à impressão.

A cientista política Anna Paula Losi é uma maratonista. As corridas de rua, da França à paulistana São Silvestre, fazem parte de uma sagrada agenda que ela não abre mão.

O recente aumento do preço mínimo ao produtor de cacau na Costa do Marfim, que agora supera o valor oferecido em Gana, está promovendo mudanças significativas no mercado global da commodity.

A Costa do Marfim, o maior produtor de cacau do mundo, anunciou um aumento de 20% no preço fixo pago aos agricultores para a principal safra da temporada 2024/25.

O rastreamento do cacau na Costa do Marfim e em Gana, dois dos maiores produtores globais, não apresentou avanços significativos no último ano, conforme aponta um relatório recente apoiado pela Organização das Nações Unidas (ONU).

Uma nova tecnologia de produção de cacau tem surpreendido com resultados expressivos, alcançando 200 arrobas por hectare em menos de três anos.

O cultivo de coco em Alagoas vem ganhando diversificação com o investimento e pelo menos três produtores do estado iniciaram o plantio de cacau em áreas de coqueirais.

Os futuros de cacau para entrega em dezembro registraram queda de 4,94%, negociados a US$ 7.872 por tonelada, apesar dos desafios enfrentados pelos maiores produtores globais, Costa do Marfim e Gana.