Em um momento onde os preços do cacau estão em altos patamares e o Brasil atrai olhares do mundo diante de seu potencial produtivo, uma palavra causa arrepios no campo: monilíase do cacaueiro.

As margens de lucro da Hershey, uma das maiores fabricantes de chocolates do mundo, enfrentam um ano difícil em 2024, em meio à alta volatilidade dos preços do cacau, um dos ingredientes-chave da empresa.

O mercado global de cacau tem registrado alta volatilidade, com os preços mantendo-se tecnicamente positivos, apesar de desafios significativos enfrentados tanto na produção quanto no armazenamento da commodity.

A Costa do Marfim, maior produtora mundial de cacau, está enfrentando um declínio significativo nas chegadas de cacau aos seus portos.

Imagine pegar uma boa maçã suculenta - mas em vez de mordê-la, você guarda as sementes e joga o resto fora.

Empresa pretende investir R$ 250 milhões em quatro anos e prevê levar Trento para outro segmento de chocolate; crise do cacau, porém, deixa estratégia em espera

Disparada na cotação da commodity pode influenciar custo até dos ovos de Páscoa de 2025

A Barry Callebaut, renomada fabricante suíça de chocolates e uma das maiores processadoras de cacau do mundo, anunciou na última sexta-feira a interrupção temporária da produção em uma de suas fábricas no México.

Rodrigo Costa de Araújo nasceu na manhã do dia 19 de maio de 1987. Ele é a terceira geração de produtores de cacau do Sul da Bahia, no município de Uruçuca, a cerca de 40 km de Ilhéus.

O conselho de marketing de cacau de Gana, conhecido como Cocobod, está implementando um novo modelo de financiamento para a compra de grãos, que exigirá que comerciantes globais depositem ao menos 60% do valor de seus contratos futuros no início da temporada de cacau.