A Associação Bean to Bar Brasil reúne, em São Paulo, brasileiros e americanos especializados, com destaque para o mestre online dos processos “Bean to Bar”, Mr. John Nanci @chocolatealchemy. Ele ministrará dois cursos sobre torra de cacau para manufatura do chocolate Bean to Bar, nos dias 2 e 5 de maio. Também dará uma palestra durante a Bean to Bar Chocolate Week.
As programações da Week e do curso estão disponíveis no site www.beantobarbrasil.com.br no botão “saiba mais sobre a chocolate week”. Os interessados podem se inscrever e obter mais informações pelo e-mail arcelia.gallardo@gmail.com