Um composto presente no cacau, base para um dos maiores inimigos da dieta, o chocolate, poderá ser usado para o tratamento justamente de quem deve evitar o açúcar: os diabéticos. O efeito inusitado foi detalhado por pesquisadores da Universidade Brigham Young, nos Estados Unidos, na última edição do Journal of Nutritional Biochemistry. Segundo os autores, os monômeros de epicatequina ajudam na produção de insulina, cuja ação é comprometida em decorrência da doença metabólica.
No diabetes tipo 2, o corpo para de produzir insulina ou não processa adequadamente o açúcar ingerido. O problema ocorre por um colapso das células beta, responsáveis pela produção do hormônio. Segundo Jeffery Tessem, um dos autores do estudo, as produtoras de insulina funcionam melhor e ficam mais fortes quando se aumenta a quantidade de monômeros de epicatequina no corpo. “Eles tornam mais fortes a mitocôndria nas células beta, o que produz mais ATP (fonte de energia de uma célula), resultando em maior liberação de insulina”, resume o também professor de nutrição, dietética e ciência alimentar na universidade norte-americana.
A equipe chegou à conclusão após um experimento com ratos. Inicialmente, as cobaias seguiram uma dieta rica em gordura e sofreram as consequências dela, como o aumento do peso. Quando o composto do cacau foi adicionado à alimentação dos animais, houve redução da obesidade e aumento da capacidade de lidar com a elevação dos níveis de glicose no sangue. “Os monômeros de epicatequina protegem as células, aumentando a capacidade delas de lidar com o estresse oxidativo”, diz Tessem.
O pesquisador ressalta, porém, que a descoberta não avaliza a ingestão de barras de chocolate. “Você provavelmente terá que comê-las em grande quantidade e não vai querer ingerir o tanto de açúcar inerente a esse processo. É o composto no cacau que você está procurando”, explica.
A intenção da equipe é fazer com que os monômeros de epicatequina sejam ingeridos de forma mais saudável e viável. “Esses resultados nos ajudarão a nos aproximar da ideia de usar esse composto de forma mais eficaz, em alimentos ou suplementos para manter o controle normal de glicose no sangue e até potencialmente o aparecimento do diabetes tipo 2”, cogita Andrew Neilson, coautor do estudo. fonte: Correio Brasiliense
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Até que enfim uma atitude sensata
Nesta (PANDEMIA) o Sr. Gestor desta maravilhosa cidade de Ilhéus, a qual eu e minha família amamos tanto e visitamos sempre.., por termos uma casa nesta cidade; gostariamos que todos os contribuintes que estão em débitos junto a secretária de tributos e em comum acordo com o Administrador o Sr. MARÃO, e o mesmo mantivesse o bom senso e "REDUZISSE" os impostos dos " IPTUS "; pelo ao menos em 80% (oitenta por cento).
Acredito que com aprovação da câmara dos Vereadores e do povo em geral tudo se resolveriam.
A Prefeitura deve levar em conta a falta do dinheiro que não está circulado, o desempregos, e mais crises que está por vim;
segundo os matemáticos políticos, que dizem: que tudo eles sabem do futuro que virá.
"Só Temos que fazer o certo Ficaremos em CASA".
Semplis so ele diminuir o salario dele, mas nao a corda so corta para o mas fracos, vai querer dininuir o salario do pião
O sr fanfarrão refuziu em 10% o salario dele e de comissionados, porem, reduziu em 20% o salario dos professores mesmo vindo verbas do governo federal para a educação, ferindo acordo firmado entre o sindicato e a prefeitura. Bento quem governa esta cidade
É isso mesmo prefeito , muito correto parabéns
É esse tipo de atitude que esperamos de um gestor público. Parabéns
Sabemos da situação, precisa haver proporção nos cortes, altos cargos 10% só, e os cargos menores com até mais 40% é injusto, além de que vai abrir o comércio e tirar poder de compra de quem consome? Gostei do comentário ai de baixar o valor do IPTU por exemplo, assim como vão reduzir os salários !