Se tem uma coisa que o brasileiro leva a sério é o panettone. Ele não é apenas um clássico natalino, virou item de mesa posta, presente certeiro e até café da manhã de gente que abraça a temporada de festas com entusiasmo.

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O mercado internacional de cacau continua operando em modo de consolidação de preços, influenciado pela proximidade dos feriados de fim de ano

A produção de cacau vem ganhando espaço como uma alternativa rentável para os agricultores familiares de Santarém.

A Comissão de Agricultura e Reforma Agrária (CRA) debateu na terça-feira (16) projeto (PL 77/2020) que concede o título de Capital Nacional do Cacau ao município de Medicilândia (PA).

O maior fabricante de chocolate do mundo, a suíça Barry Callebaut, está nos estágios iniciais de avaliação de uma possível separação de sua unidade global de cacau do restante do grupo

O governo de Gana anunciou nesta semana a proibição da mineração em reservas florestais, em uma decisão considerada histórica para a política ambiental do país e estratégica para a proteção das áreas produtoras de cacau.

O mercado internacional de cacau registrou forte correção nas últimas sessões, com queda superior a 6%, levando o contrato março a testar a importante região de suporte técnico em torno de US$ 5.800 por tonelada.

O Conselho do Cacau de Gana (COCOBOD) intensificou o alerta sobre o avanço do contrabando de cacau no país e defendeu uma colaboração mais estreita com os Conselhos Regionais de Segurança como medida central para conter a prática, que vem sendo apontada como uma séria ameaça à sustentabilidade da cadeia cacaueira ganense.

A ofi (Olam Food Ingredients), líder global em ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, vem ampliando seus investimentos em sustentabilidade com foco no fortalecimento da resiliência das comunidades produtoras de cacau e na segurança do fornecimento de longo prazo para a indústria global.