A CEPLA/MAPA realiza hoje, 17 de dezembro, no município de Ituberá, na Vila Saudável, seminário sobre “Manejo de Alta Produtividade do Cacau com Ênfase na Qualidadede”.

O evento conta com a parceria da Secretaria de Agricultura do Municipio de Ituberá e tem como público alvo produtores rurais, administradores, empresários de outros setores e técnicos do município de Ituberá e região.

O seminário visa difundir aos produtores, tecnologias do manejo de alta produtividade do cacau e técnicas de pós colheita para a produção do chocolate fino, além de enfatizar as boas práticas do beneficiamento, contribuindo para a valorização do cacau.

O Projeto Cacau de Alta Produtividade é um conjunto de técnica e de práticas em produção de cacau, visando difundir entre os produtores rurais a tecnologia do manejo integrado, com ênfase na adubação modular e polinização manual complementar, acrescidas da retirada de brotos jovens. Nesse sentido, o projeto tem alcançado bons resultados no aumento da produtividade, chegando a índices superiores a 100 arrobas por hectare, equivalente a cinco vezes mais que a média atual da região. Fonte: Ceplac