Os contratos futuros de cacau com vencimento em dezembro estão ganhando destaque nas negociações, registrando uma alta de 4,03% e alcançando a marca de US$ 7.043 por tonelada. Esse movimento positivo no mercado reflete uma tendência mais ampla de volatilidade, com os preços dos futuros de cacau subindo cerca de 10% em 22 de julho, após terem mais do que triplicado em comparação com o ano anterior, atingindo um pico em abril.

A demanda por cacau, medida pela moagem dos grãos, continua a ser um indicador crucial do mercado de cacau e chocolate. No entanto, a oferta enfrenta desafios significativos. De acordo com a Organização Internacional do Cacau (ICCO), o déficit global de cacau para o período de 2023-24 é estimado em 439 mil toneladas. Essa escassez de oferta é um fator crítico que está impulsionando a volatilidade dos preços e as preocupações com o abastecimento a longo prazo.

Especialistas do setor apontam que a persistente crise no abastecimento de cacau é resultado de diversos fatores, incluindo condições climáticas adversas, problemas de logística e desafios econômicos em regiões produtoras chave. Com a demanda por produtos à base de cacau crescendo globalmente, a pressão sobre os produtores para aumentar a produção e superar os desafios atuais é maior do que nunca.

À medida que nos aproximamos do final do ano, os olhos do mercado estarão voltados para as próximas colheitas e as estratégias que serão implementadas para mitigar o impacto do déficit previsto. Com a volatilidade continuando a ser uma característica predominante,  é preciso se preparar para um mercado dinâmico e potencialmente imprevisível nos próximos meses.

Fonte: mercadodocacau