Sul da Bahia será palco de nova aposta da maior cooperativa de café conilon do país, com apoio da gigante Cargill
A Cooabriel, maior cooperativa de café conilon do Brasil, anunciou o lançamento de um projeto piloto voltado à produção de cacau no sul da Bahia, com início previsto para setembro. A iniciativa é realizada em parceria com a multinacional Cargill, uma das líderes globais no setor de commodities, e visa fortalecer a posição do Brasil no mercado global de cacau — um setor onde o país já teve protagonismo, mas perdeu espaço nas últimas décadas.
O projeto prevê a produção de aproximadamente 10.000 sacas de 60 kg de grãos de cacau, utilizando a estrutura de produtores já envolvidos com o cultivo do café conilon, que pertence à mesma família botânica dos grãos robusta. A estratégia busca aproveitar sinergias agronômicas e logísticas entre as duas culturas.
“Ainda é um projeto um tanto tímido, mas é um projeto promissor”, destacou Luiz Carlos Bastianello, presidente da Cooabriel, em entrevista à Reuters.
Recuperando protagonismo global
O Brasil, que já foi o segundo maior produtor mundial de cacau, viu sua produção despencar a partir da década de 1980, quando a praga “vassoura-de-bruxa” devastou plantações principalmente no sul da Bahia. Agora, iniciativas como a da Cooabriel visam reverter esse cenário e reposicionar o país como um player relevante no setor.
A Cargill, parceira da cooperativa no projeto, vê a iniciativa como um passo importante para promover a autossuficiência brasileira na produção de cacau, em um país que é um dos maiores consumidores de chocolate do mundo.
“Esta parceria com a Cooabriel tem o potencial de trazer à Cargill um aumento anual de 1.500 toneladas de cacau em grão”, afirmou Murilo da Silva Severo, diretor de originação de cacau da Cargill. Segundo ele, a expectativa é de que esse volume cresça e que o modelo seja replicado no estado vizinho do Espírito Santo.
Desafios e potencial de escala
Apesar das semelhanças entre o cultivo do conilon e do cacau, o projeto enfrenta desafios importantes, como a volatilidade dos preços no mercado internacional e as exigências de armazenamento específicas do cacau.
“Se trabalharmos isso corretamente, temos tudo o que precisamos para ganhar muito volume, muita escala e colocar o Brasil em um outro patamar”, disse Alexandre Costa Ferreira, gerente de novos negócios da Cooabriel.
Com o apoio técnico da Cargill e a expertise da Cooabriel no relacionamento com pequenos e médios produtores, o projeto visa não apenas aumentar a produtividade dos agricultores que já cultivam cacau, mas também atrair novos produtores para a cultura, ampliando a base produtiva de forma sustentável e estratégica.
Se bem-sucedida, a iniciativa poderá se tornar um novo capítulo na retomada da cacauicultura brasileira, com impactos positivos na geração de renda, diversificação da produção e fortalecimento da indústria nacional de chocolate.
Fonte: mercadodocacau com informações reutetrs