No último sábado (7) foi comemorado o Dia Mundial do Chocolate. Para tornar a data ainda mais especial para aqueles que não abrem mão de celebrar, a Espírito Cacau, na Praia do Canto, lançou quatro novos sabores de trufas de chocolate.
As novidades na loja ficam por conta da Trufa de Chocolate 55% Cacau com recheio de canela, da Trufa de Chocolate 46% Cacau com recheio de cereja marrasquino (Zero Lactose), da Trufa de Chocolate 85% Cacau com Nibs (amêndoa do cacau torrada e triturada), da Trufa de Chocolate 31% Cacau com recheio de creme de avelã, todas pelo valor de R$5,00.
“Além de serem queridinhas daqueles que apreciam o doce, as trufas são preparadas com nosso chocolate saudável e funcional, podendo comer sem culpa”, enfatizou a sócia-proprietária da marca, Priscila Ceolin.

Além das trufas
Também para comemorar a data, a Espírito Cacau foi além do lançamentos das trufas. A marca distribuirá 500 vouchers, até o dia 12 de julho, em diversos estabelecimentos da capital capixaba, que poderão ser trocados pelas trufas na loja conceito da marca, localizada no Shopping Day By Day.
Outro grande motivo para o consumo do doce é o inverno. Neste período do ano, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, o consumo aumenta em cerca de 30%, tanto que é considerada a terceira data mais produtiva para o setor.
Pensando nisso, a Espírito Cacau também lançou novidades no cardápio que têm tudo a ver com o friozinho, sendo três sabores de waffle e uma versão do afogatto, todos consumidos quentes.
O “Waffle com sorvete” (R$15,90), que acompanha sorvete à escolha do cliente e calda de chocolate no teor favorito (31%, 46% ou 70% cacau) é uma das criações da marca capixaba. Outra opção é o “Waffle Doce” (R$8,20), com creme de amendoim ou creme de amêndoas e calda de chocolate. A chocolateria lançou ainda uma opção salgada, o “Waffle Salgado” (R$7,40), acompanhado de creme de queijo com ervas.

Benefícios do chocolate
Conhecido por trazer benefícios à saúde, a qualidade do chocolate está presente na quantidade de cacau – quanto mais, melhor. “Quanto mais amargo for o chocolate, ou seja, quanto mais massa de cacau tiver na composição, mais benefícios ele traz à saúde. Ele pode ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares e no envelhecimento precoce; a combater o infarto; a diminuir o estresse; a proporcionar bem-estar; causar saciedade; e acelerar o metabolismo. Os benefícios são devido aos flavonoides presentes no cacau”, explicou a nutricionista Rayanne Pimentel.
Fonte: ES Brasil