Com tecnologia inovadora, a novidade entrega um sabor mais intenso de leite e notas caramelizadas, além de facilitar o processo de derretimento e agilizar a produção do público transformador

São Paulo, fevereiro de 2022 – Com o objetivo de atender às necessidades do mercado da transformação e confeitaria, a Harald, marca líder em coberturas e referência em chocolates para estes segmentos, lança o TOP Milky, desenvolvido para atender às produções que necessitam de coberturas práticas e preparo de casquinhas finas.

Trazendo um sabor mais intenso de leite e notas de caramelo, a novidade é perfeita para os fãs da cremosidade e intensidade do sabor lácteo, ao se aproximar bastante do chocolate, devido a presença do líquor de cacau na composição. Disponível no formato de gotas (pacote de 1,01kg), o lançamento é produzido com tecnologia inovadora, entregando qualidade, praticidade e rendimento, sem a necessidade de temperagem.

Com investimento estratégico para aumentar a qualidade e versatilidade, e trazer mais rendimento e praticidade, a Harald desenvolveu o TOP Milky em formato de gotas, que facilita o processo de derretimento e agiliza a produção de quem procura por cremosidade e intensidade de sabor para suas produções.

“Os nossos produtos se diferenciam pela qualidade do processo produtivo e cuidado no desenvolvimento da formulação, que une nossa alma brasileira com a excelência japonesa. Foram pensadas inovações que possam auxiliar e contribuir na rotina e rendimento do consumidor, que estão de acordo com as principais tendências do mercado e que são sucesso nas confeitarias do Brasil”, explica Fernanda Sequetto, gerente de marketing da Harald no Brasil.

Confira os diferenciais do lançamento TOP Milk:

• Gotas formato prático;
• Sabor intenso de leite e notas caramelizadas;
• Cristalização rápida;
• Produz casquinhas finas;
• Não necessita temperagem;
• Praticidade e rendimento;
• Cobertura líder no mercado;
• Qualidade Harald.

Conheça a Harald:

Líder em coberturas para o mercado da transformação, a Harald é uma das principais marcas de chocolates e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, Inovare, Top, Confeiteiro e Raspar & Cobrir e Friese. Fundada em 1982 em São Paulo, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global. @haraldchocolates