O evento que envolve referência técnica e comercial da indústria do cacau, considerado o mais importante do setor, no país, será realizado entre os dias 31 de agosto a 02 de setrmbro no Equador.

Nesta terceira edição, o evento contará com a participação da indústria nacional e internacional do cacau, como a , como a Business Roundtable Aromas do Equador , o salão do chocolate, onde terá exposição de chocolate, artesanato e esculturas feitas com o doce, degustação de chocolate e chocolates artesanais gourmet.

Congresso Técnico

Mais de 20 palestras sobre avanços tecnológicos e de investigação em nutrição, doença, genética e fisiologia, contexto social – ambiental, qualidade, gestão do trabalho cultural e de Governo serão apresentados por profissionais internacionais e destinado a técnicos, gestores, produtores e outros, ligados ao setor do cacau.

A conferência também contará com fórum de discussão de mesa redonda sobre os problemas da cultura.

Público esperado

Técnicos, gestores, administradores, produtores, pesquisadores, consultores, exportadores, companhias de navegação, estudantes, professores e relacionados com a produção de cacau.

Dia de campo

Congressistas têm a vantagem de se inscrever e participar gratuitamente no Dia de Campo, onde uma visita a uma propriedade exclusiva poderá por em prática o que aprenderam durante os três dias de palestras.

Melhor amêndoa

Dentro do evento também terá um espaço destinado ao concurso para escolha da melhor variedade de CACAU UP e CCN-51.

Também terão degustações de diferentes produtores derivados do cacau, como licor de cacau. Com um júri altamente qualificado do Equador.