A Choc foi prata no Prêmio Bean to Bar Brasil com sua versão 70% cacau. O produto desenvolvido por Rodrigo Bastos e Julia Leal, sócios da marca baiana de chocolates finos, disputou o concurso com outros 22 concorrentes de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Distrito Federal, Paraná e Rio Grande do Sul.
O casal comanda o negócio desde a produção da amêndoa em uma fazenda em Ibirataia, no Sul da Bahia, até a distribuição em 50 pontos da cidade.
“Somos uma das poucas empresas do mundo que controla todas as etapas de produção do chocolate, desde a colheita do cacau na fazenda até a confecção das barras na fábrica”, conta Rodrigo.
Fonte: Correio