Por: Claudemir Zafalon

O mercado global de cacau, responsável por influenciar diretamente o preço de produtos de confeitaria como barras de chocolate e chocolate quente, continua atravessando um período de instabilidade e volatilidade recorde. Após uma correção técnica recente, o preço da commodity demonstra que ainda não subiu o suficiente para equilibrar a oferta e a demanda, mantendo a pressão sobre o setor.

A Saída dos Fundos e o Impacto no Mercado

Uma das principais mudanças no cenário do cacau este ano foi a retirada dos fundos de cobertura (hedge funds) do mercado de futuros. Esses fundos, que tradicionalmente apostam em oscilações de preços para lucrar e ajudam a aumentar a liquidez do mercado, começaram a abandonar a negociação de contratos futuros em meados de 2023.

O motivo? As oscilações intensas nos preços, impulsionadas por problemas de oferta na África Ocidental, elevaram os custos de negociação e reduziram os ganhos. A situação foi agravada no primeiro semestre de 2024, quando os preços do cacau atingiram recordes em abril, levando as margens de garantia das bolsas de Londres e Nova York a níveis insustentáveis para muitos investidores.

Com a saída dos especuladores, o mercado perdeu liquidez, dificultando as transações de hedgers (compradores ou vendedores que usam futuros para proteger-se contra oscilações de preços). Esse desequilíbrio acentuou ainda mais a volatilidade, resultando em movimentos de preços extremos que afetam toda a cadeia produtiva, desde agricultores até consumidores.

Volatilidade nas Festas de Fim de Ano

Com a proximidade do Natal e do Ano Novo, o mercado de cacau enfrenta um período ainda mais volátil, devido à ausência de muitos players no mercado. A menor participação dos operadores pode amplificar os movimentos de preços, criando desafios adicionais para fabricantes de chocolate que dependem de preços mais previsíveis para planejar a produção e os custos.

O Desafio de Equalizar Oferta e Demanda

Apesar das correções recentes, o mercado continua mostrando sinais de que os preços ainda não atingiram um ponto de equilíbrio entre oferta e demanda. Problemas climáticos e logísticos em grandes regiões produtoras, como a África Ocidental, somam-se à pressão sobre os preços, enquanto consumidores enfrentam custos mais altos por produtos de chocolate.

Especialistas alertam que a volatilidade pode persistir em 2024, exigindo estratégias de adaptação por parte das indústrias de confeitaria e a busca por soluções para aumentar a estabilidade no mercado global de cacau.

Fonte: mercadodocacau