A moagem de grãos de cacau caiu 6,52% na Ásia no segundo trimestre, em relação ao mesmo período do ano anterior, para 213,98 mil toneladas, segundo a Associação de Cacau da Ásia (CAA, na sigla em inglês). Na comparação com o trimestre anterior, a moagem do cacau caiu 3,63%.
A moagem de cacau – o volume de grãos transformados em manteigas e pós usados para fazer chocolate – é frequentemente considerado um indicador da demanda de cacau.
A CAA é uma associação que agrupa as principais empresas envolvidas no comércio e processamento de amêndoas de cacau, armazenamento e atividades logísticas relacionadas na região.
Fonte:Globo rural