A moagem de cacau na Ásia no segundo trimestre de 2024 registrou uma queda de 1,41% em comparação com o mesmo período do ano anterior. De acordo com dados recentes, foram processadas 210.968 toneladas de cacau, uma redução em relação às 213.977 toneladas registradas no segundo trimestre de 2023.
Esse declínio na moagem reflete um cenário de ajustes no mercado de cacau, que tem enfrentado desafios tanto na oferta quanto na demanda. A queda pode ser atribuída a diversos fatores, incluindo flutuações nos preços globais do cacau, dificuldades logísticas e uma demanda industrial menos robusta do que o esperado.
As moagens de cacau são um indicador crucial da saúde do setor, pois refletem a demanda por produtos derivados do cacau, como manteiga, pó e licor de cacau, amplamente utilizados na produção de chocolates e outros alimentos. Portanto, a redução observada no segundo trimestre pode sinalizar uma cautela por parte dos fabricantes de chocolate e outros compradores industriais.
Fonte: mercadodocacau