Apesar dos preços historicamente altos do cacau, os consumidores continuam a saborear os chocolates Lindt.

Realizado de quinta (18) a domingo (21), no Centro de Convenções, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau de Ilhéus – Chocolat Bahia 2024, em sua 15ª edição na cidade celebrizada por Jorge Amado, se consolidou como o maior evento do gênero na América Latina.

Gana está tomando medidas para limitar algumas compras de cacau para a próxima temporada, um reflexo da grave escassez que tem afetado o mercado.

Os preços dos lotes de cacau para setembro registram um impulso mais forte de 3,68% nesta manhã na bolsa de Nova York.

O Gabinete de Gana publicará a estratégia de recuperação do Conselho de Cacau de Gana (COCOBOD) até o final de julho de 2024, conforme revelou o Fundo Monetário Internacional (FMI) em seu último relatório.

Com uma área estimada de 40 hectares com o cultivo de cacau e uma produtividade em torno de mil quilos por hectare, o município de Colniza (a 1.065 km a Nordeste de Cuiabá), há dois anos (2017 a 2019) investe no uso de tecnologia com materiais enxertados e clones superiores, podendo chegar a uma produtividade de dois mil quilos por hectare.

Com ambiente acolhedor e sofisticado, boutique conquista paladares desde 2016, quando foi adquirida pela chocolateria

Após 28 anos da venda da empresa, afamília Kopenhagen retorna ao mercado de chocolates com uma marca que cresce 55% ao ano.

INGREDIENTES […]

Nestlé está trabalhando com a Cargill para apoiar famílias de produtores de cacau e criar fertilizantes de baixas emissões com teste de bioeconomia circular para atingir metas líquidas zero