Esta sobremesa cremosa de chocolate com coco ralado tem uma união de sabores digna de fazer a gente repetir muitas vezes o pedaço!

Um estudo pioneiro realizado pelo Centro Tecnológico Agropecuário do Estado da Bahia (Cetab), em colaboração com a Universidade Federal da Bahia (PGAli-UFBA), a Universidade do Estado da Bahia (UNEB), e o Centro de Inovação do Cacau (CIC), revelou as propriedades benéficas do mel de cacau.

Nesta sexta-feira, os preços do cacau registraram uma alta significativa na bolsa de Nova York, influenciados por um reforço na demanda global.

Técnicos da Faesp e do Senar-SP se reuniram com representantes da Fundação CocoaAction Brasil e da AIPC e avaliaram o panorama da produção no País e possibilidade da ampliação do cultivo no estado de São Paulo.

As tradings estão enfrentando um impacto financeiro significativo, com perdas estimadas em pelo menos US$ 1 bilhão, após o fracasso de Gana em cumprir suas entregas de grãos de cacau neste ano.

Foi aberto na noite desta quinta-feira (18) e vai até domingo (21) no Centro de Convenções, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau de Ilhéus-Chocolat Bahia 2024.

Chocolat Festival reune mais de 200 expositores e 100 marcas de produtos de origem

O presidente do Banco do Nordeste, Paulo Câmara, esteve em Salvador na terça-feira, 16/07 , em agenda com o governador da Bahia, Jerônimo Rodrigues, para assinatura de protocolo de intenções de ampliação do programa de microcrédito urbano, Crediamigo.

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A moagem de cacau na América do Norte no segundo trimestre de 2024 registrou uma queda de 1,41% em comparação com o mesmo período do ano anterior.