A fabricante suíça de chocolates premium Lindt & Sprüngli (LISN) surpreendeu positivamente o mercado ao elevar sua projeção de crescimento orgânico das vendas para 2025, impulsionada pela forte demanda na Europa, apesar do impacto da alta dos preços do cacau e da desaceleração nos volumes da América do Norte.

Os preços do cacau voltaram a subir com força ontem, segunda-feira (22), registrando a segunda sessão consecutiva de valorização.

As mudanças climáticas estão pressionando a indústria do cacau de forma inédita — e os reflexos já aparecem nas planilhas de grandes players do setor.

O Chocolat Festival Bahia, promovido pela MVU Empreendimentos com o apoio do Governo da Bahia, no Centro de Convenções de Ilhéus

O mercado futuro do cacau encerrou a semana passada com forte recuperação, após registrar quedas acentuadas em resposta aos fracos dados de moagem do segundo trimestre.

De quinta-feira (17) a domingo (20) houve , em Ilhéus, o Chocolat Festival 2025, a maior vitrine da cadeia produtiva do chocolate e do cacau da América Latina

O chocolate é frequentemente considerado um inimigo das dietas, mas não tem de ser sempre assim.

Com base em décadas de pesquisa e vivência em campo, a especialista Juliana Recuero Ustra propõe um mergulho estratégico nos elementos narrativos que fazem marcas de chocolate conquistarem o mercado global.

Estudos indicam que flavan 3 óis, presentes no cacau e chá, podem reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde cardiovascular.

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