Uma das maiores dificuldades para quem está de dieta é não comer doces. Uma alternativa é optar por versões lights. A nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, sugere uma receita de docinho de ameixa seca enrolado no cacau. Além de ser uma opção mais leve, é supersaudável, pois a ameixa é rica em vitaminas como A, C, K e B6, ajuda no combate à prisão de ventre, redução do inchaço e ainda dá saciedade.

Ingredientes
1 xícara de ameixa preta seca sem caroço.
1 xícara de tâmara sem caroço.
1/3 de xícara de farinha de amêndoas.
100 ml de água.
Cacau em pó para enrolar.

Modo de preparo
Bata no processador as tâmaras e as ameixas até que forma uma pasta. Acrescente a farinha e vá adicionando água aos poucos, para formar uma pasta homogênea. Faça bolinhas e “empane” no cacau em pó. Leve para gelar e sirva em seguida.
Fonte: Marie Claire