Intercâmbio de conhecimentos e tecnologias sobre a cadeia produtiva do pescado, por meio de visitas técnicas, troca de experiências e reuniões de negócios. Este foi o saldo final do 1º Intercâmbio Tecnológico da Piscicultura, realizado em Paulo Afonso. “A região de Paulo Afonso responde por 60% da piscicultura baiana e o município de Glória é o maior produtor do Estado. Suas indústrias detém tecnologia de ponta para a criação, beneficiamento e comercialização de peixes, o cenário ideal para realização da primeira e exitosa edição do Intercâmbio Tecnológico da Piscicultura”, avalia o presidente da Bahia Pesca, órgão vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), Dernival Oliveira, o evento que encerrou neste sábado (14), revelando que “já estamos trabalhando para realizar novos intercâmbios com outras regiões do Estado, e divulgaremos uma nova programação em breve”.

Piscicultores, aquicultores, empresários e gestores públicos de cidades como Salvador, Paulo Afonso, Glória, Luiz Eduardo Magalhães, Barreiras, Canavieiras e Ilhéus puderam aprofundar suas aptidões, e ter acesso às novas tecnologias do setor.  “Foi uma experiência enriquecedora. O que aprendi aqui permitirá que eu profissionalize minha criação de tilápia, que ainda é caseira. Essa troca de informações é melhor que pegar um livro pra estudar. É ver na prática como se faz piscicultura”, afirma o criador Alex Hermes.

O Intercâmbio contou com encontros entre empresários e gestores dos municípios participantes (a exemplo dos prefeitos de Luiz Eduardo Magalhães, Humberto Santa Cruz, e de Canavieiras, Almir Melo), apresentação das ações da Bahia Pesca e visita técnica às indústrias Integral Agroindustrial, Netuno e Advanced Aquaculture Technolgy. Os participantes puderam conhecer as melhores práticas para a fabricação de ração e criação de alevinos de tilápias, desde os principais fornecedores do setor até o processamento e distribuição do alimento, passando pela análise laboratorial das matérias-primas para controle da qualidade.