Por: Claudemir Zafalon
A recente baixa liquidez no contrato de cacau tem sido um fator crucial no aumento da volatilidade do mercado, gerando oscilações significativas nos preços. Em resposta, a bolsa do ICE tomou medidas para tentar recuperar o volume de negócios, reduzindo a margem de garantia do cacau para US$ 11.154 por contrato. Essa estratégia visa atrair mais investidores e estabilizar as operações, que têm sido fortemente impactadas pelas condições voláteis do mercado.
Entradas de Cacau na Costa do Marfim e Estoques nos EUA
A situação no maior produtor mundial de cacau, Costa do Marfim, também apresenta desafios. O governo reportou que as entradas de cacau até o dia 6 de outubro somaram 12.960 toneladas, uma queda considerável em relação às 50.138 toneladas registradas no mesmo período do ano passado. Apesar da grande diferença ressaltada, o governo da Costa do Marfim está exercendo uma intensa vigilância sobre as saídas de cacau contrabandeados, fator que está acontecendo em volume significativo.
Nos Estados Unidos, os estoques certificados nos portos contabilizam 2.03.756 sacas de cacau. Com a diminuição das entradas de cacau da Costa do Marfim, os compradores estão atentos ao impacto que isso poderá ter nos estoques globais e nos preços futuros.
Impactos na Indústria de Chocolate com a Chegada do Halloween
Com a proximidade das festividades de Halloween, que tradicionalmente impulsionam as vendas de doces, as preocupações da indústria do chocolate estão se intensificando. O aumento do preço do cacau, que já atingiu níveis elevados devido à escassez de oferta, fez com que os custos de produção de subprodutos de cacau, como chocolate, disparassem. Como resultado, confeitarias estão enfrentando margens de lucro menores, forçando mudanças nas prateleiras dos supermercados.
Em vez de focar em chocolates, que se tornaram mais caros para produzir, muitas empresas estão investindo em opções de guloseimas mais baratas, como gomas, alcaçuz e cremes aromatizados. Apesar de esses produtos não conterem cacau, os preços também não escaparam dos aumentos, embora permaneçam relativamente mais acessíveis em comparação com os chocolates.
Aumento Geral de Preços de Doces
Fontes do setor confirmam que, embora os doces à base de açúcar sem chocolate ainda sejam mais baratos do que seus concorrentes que contêm cacau, também houve um aumento nos preços dessas guloseimas. A pressão inflacionária sobre insumos e transporte está afetando todos os segmentos da indústria de confeitaria, o que pode levar a um Halloween mais caro para consumidores que buscam suas tradicionais indulgências sazonais.
Expectativas para o Mercado
A combinação de volatilidade no mercado de cacau, escassez de oferta e aumento dos custos de produção está criando um ambiente de incerteza tanto para os produtores de cacau quanto para a indústria de chocolate. As próximas semanas serão decisivas, especialmente com a chegada das festividades, que tradicionalmente impulsionam a demanda por doces. As soluções adotadas pela bolsa de valores e pela indústria, como a redução de margens de garantia e a diversificação de produtos nas prateleiras, podem determinar o rumo dos preços e das margens de lucro nos próximos meses.
Fonte: mercadodocacau
2 Comments
A verdade é uma só, ou a indústria e os consumidores pagam preços condizentes ou terão que se contentar com produtos pobres e péssimos para a saúde com alto índice de gordura hidrogenada ou com elevados teores de açúcar. Cacau é a comida dos deuses, tem elevada capacidade de melhorar a saúde e o bom humor, desde que produzidos com boa matéria prima o chocolate depende muito de um bom cacau, e que por sua vez os produtores merecem boa remuneração pela trabalho que dá produzir.
MIGUEL ,MIGUEL COMO NÃO TENS ABELHAS E VENDES MEL ?
PASSAMOS AS MAIORES DIFICULDADES ENTRETANTO
ninguém nos socorreu , AGORA a soberba aflora :
Não soubemos lidar com as NOSSAS dificildades ,mas nos atrevemos a PALPITAR sobre os problemas de terceiros…