Terceira edição do Chocolat Festival, em Vila Nova de Gaia, conta com cerca de 60 expositores, um terço deles da Bahia e do Pará. Objetivo do evento é mostrar que cacau é nutritivo e sustentável.

A recente mudança climática na Costa do Marfim, principal produtora mundial de cacau, está criando desafios para o setor

Como parte das estratégias para proteger a cacauicultura nacional contra a monilíase, a Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) enviou clones de cacau para testes no Equador e Costa Rica.

Criado nos anos 90, o Tablito dispensa apresentações, já que é o sorvete mais vendido da Kibon.

A Brasil Cacau, marca da Nestlé conhecida por suas inovações em chocolates populares, acaba de ampliar seu portfólio com o lançamento dos tabletes nos sabores icônicos de Baton, Serenata de Amor e Prestígio

Se você está buscando uma sobremesa que une a textura cremosa do sorvete com a elegância de um pudim, o pudim de sorvete com calda de chocolate é perfeito.

Em estado de alerta por conta da seca, o Espírito Santo decretou, no início de setembro, regras para setores da indústria e agricultura reduzirem o consumo de água

Companhia apresenta cases em sustentabilidade conduzidos por produtoras das cadeias do cacau, café e leite no Sudeste e Norte do país

O chocolate Ita’Aka Akauwa foi lançado recentemente em festival do setor, em Belém. Produto é resultado da parceria entre a Associação Indígena Juakete do Rio Xingu, Norte Energia e Cacauway

Na Costa do Marfim, fortes chuvas em outubro estão causando preocupação entre os exportadores de cacau, que agora reduzem suas previsões de produção para a safra principal devido à alta mortalidade de flores e frutos em formação – os pequenas frutos jovens.