O mercado de chocolates bean to bar e tree to bar no Brasil está em constante evolução e se  tornando cada vez mais competitivo.

Uma das principais preocupações dos exportadores de produtos do agronegócio brasileiro, a classificação de risco do Brasil para aplicação da lei antidesmatamento da União Europeia pode ficar no nível médio (“standard”) e não no “alto risco”, como se previa até então.

Uma dieta rica em alimentos como uva, morango, açaí, laranja, chocolate, vinho e café pode reduzir em até 23% o risco de síndrome metabólica — que é um conjunto de alterações hormonais e no metabolismo que eleva a chance de desenvolver doenças cardiovasculares.

A Cacau Show, uma das maiores redes de chocolates finos do mundo, anuncia mais uma parceria com a National Football League (NFL) para a Páscoa deste ano.

A Cacau Show pretende faturar R$ 2 bilhões na Páscoa deste ano, o que, caso se confirme, representará um aumento de 38% em relação a 2024.

A Nestlé, por meio de seu programa de sustentabilidade para a cadeia do cacau – Nestlé Cocoa Plan – em parceria com a ofi (olam food ingredients), uma das maiores fornecedoras globais de ingredientes naturais e sustentáveis, concluíram a reforma da Escola Municipal General Osório, em Uruçuca, no Sul da Bahia.

A Brasil Cacau aposta na força das collabs para a Páscoa 2025 com o lançamento dos ovos de Chokito e KitKat.

O contrato de maio do cacau operou dentro do intervalo de US$ 9.911 a US$ 10.492 por tonelada na última sessão, encerrando o dia em US$ 10.127/ton.

Com a valorização crescente do cacau no mercado, produtores capixabas estão cada vez mais interessados em aprimorar seus conhecimentos sobre o cultivo da fruta.

Empresário brasileiro discursou na abertura do Chocoa, evento que reúne o mundo do chocolate na capital dos Países Baixos