Movida pela constante evolução do paladar do consumidor e pela busca por novidades que vão além do convencional, a Nestlé® anuncia o lançamento do Nestlé® ChocoWaffle.
O setor cacaueiro de Gana passa por mais uma importante mudança. O Ghana Cocoa Board (COCOBOD) determinou que as Licensed Buying Companies (LBCs) não poderão mais adquirir cacau a crédito dos produtores.
Os futuros de cacau iniciaram a semana em alta em Nova York e avançaram nesta manhã em direção aos US$ 5.900 por tonelada, sustentados pela redução da pressão das rolagens, pelo enfraquecimento do dólar e pela queda dos estoques certificados
A adequação dos produtores africanos às novas exigências ambientais da União Europeia começa a revelar um dos principais desafios para o comércio internacional de cacau: quem pagará pela rastreabilidade necessária para manter o acesso ao mercado europeu?
Mulheres que atuam na cadeia produtiva do cacau participaram, na terça-feira (11), do Dia de Campo das Mulheres do Cacau, realizado na comunidade de Perobas, em Linhares.
O chocolate brasileiro ganhou destaque no cenário internacional ao conquistar 32 medalhas na edição 2026 da etapa latino-americana e caribenha do International Chocolate Awards, uma das principais competições dedicadas à avaliação de chocolates finos e artesanais.
A Olam Food Ingredients (ofi), divisão de ingredientes para alimentos e bebidas do Grupo Olam, manteve resultados relativamente estáveis no primeiro semestre de 2026, mesmo diante da forte volatilidade nos mercados de cacau e café, da queda nos preços das commodities e das pressões cambiais.