As frutas estão presentes em todas as épocas do ano, mas com a chegada das estações mais quentes, as frutas e especiarias cítricas e refrescantes ganham protagonismo. A laranja, por exemplo, já está no tradicional café da manhã e é um dos refrescos mais pedidos na primavera e no verão.

Agora, imagine o frescor da laranja atrelado ao sabor marcante do cacau, foi desta mistura que nasceu o Hershey’s Special Dark 60% Laranja. Com pedaços da fruta, o chocolate foi criado em um equilíbrio perfeito entre o chocolate e o cítrico.

– O chocolate é um grande aliado da indulgência e auto-satisfação e, quando combinado com outros ingredientes que realçam ou complementam o seu sabor, ele se torna ainda mais gostoso. Com frutas cítricas, nós harmonizamos o chocolate contrastando seu gosto doce e sua cremosidade com a acidez da fruta, de forma que os dois juntos causam uma explosão de sabor e oferecem uma experiência diferenciada ao consumidor. Na linha Hershey’s Special Dark 60%, nós oferecemos essa combinação em duas versões inovadoras com pedaços da fruta: Laranja e Cranberry – afirma Larissa Diniz, diretora de Marketing Latam da Hershey.

A mistura do chocolate com o frescor das frutas cítricas combina com diversas receitas de sobremesas. Uma delas já está disponível no Instagram do Destemperados que preparou, em parceria com a Hershey’s, uma receita de ganache com o Special Dark Laranja 60% Cacau.

Muito além do chocolate

A Hershey’s, além de desenvolver chocolates com sabores inovadores, tem a sua fábrica localizada em São Roque com foco na sustentabilidade e na otimização do consumo de água e energia.

– Fomos pioneiros ao lançar uma opção 60% cacau no Brasil e somos a primeira e única fabricante a utilizar cacau 100% sustentável certificado pela Rainforest Alliance, conquista que foi consequência de todo o trabalho que temos feito para impulsionar mudanças positivas e necessárias em nosso setor – afirma Larissa. Fonte: https://gauchazh.clicrbs.com.br/