Contribuição 1. PIB: A mais importante cultura de exportação, que representou 8,2 por cento do PIB do país e 30 por cento das receitas totais de exportação em 2010.
2. A produção total: A produção total de 450 000 toneladas em 2000, para 900 000 toneladas em 2010. Noventa por cento da produção total cultivada por pequenos agricultores.
3. Cacau comercialização: Todos os grãos de cacau são vendidos para empresas que compram Licenciados (LBCs), que por sua vez vendem para o único exportador autorizado em Gana, o COCOBOD (Govt Agência). Ou para as indústrias nacionais para o processamento local. Principais destinos de exportação: União Europeia, o Japão e os Estados Unidos.
4. troca de país estrangeiro: commodities importantes para a obtenção de divisas do país (cerca de 25 por cento em 2010), e sujeito a intervenções políticas regulares por parte do Governo, incluindo o imposto de exportação, regime de licenças e os subsídios aos insumos.
5. Terceiro maior produtor: Gana é o terceiro maior produtor do mundo
6. Segundo maior exportador: Segundo maior exportador de grãos de cacau após Costa do Marfim. Estima-se que em 2010/2011 a exportação de cacau de Gana atingiu 1 004 000 MT (GAIN, 2012). Em termos de exportações de cacau do mundo, Gana tem mantido a sua posição como o segundo maior exportador (por quantidade) de grãos de cacau para o período de 2005-2011.
7. Manteiga de cacau de exportação: O 8ª país classificado, nono e sétimo em manteiga de cacau de exportação em 2005, 2006 e 2009, respectivamente, enquanto a pasta de cacau as exportações diminuíram para um nível tal que o Gana não foi classificado entre as top exportadores de cacau em todo o mundo em 2008 e 2009, embora entre 2005 e 2007, Gana tenha se classificado na posição 3 ou 4. Além disso, em 2010, as exportações de manteiga e pasta de cacau para os EUA aumentaram drasticamente de 32 milhões de dólares para 86 milhões de USD, provavelmente devido à maior qualidade dos produtos de cacau produzido em Gana (GAIN, 2012).
8. Maior ganhador com a cultura de exportação: Cacau é considerado o maior ganhador de cultura de exportação para Gana representando 8,2 por cento do PIB do país e 30 por cento das receitas totais de exportação em 2010 (Ghana Serviço de Estatística, de 2010; GAIN, 2012).
9. Sistema de comercialização controlada: Gana é o único país produtor de cacau, que tem um sistema de comercialização controlado. Marketing externo é controlado pela estatal Cocoa Marketing Board (Laven, 2007).
10. Empregador: Em termos de emprego, os meios de subsistência de cerca de seis milhões de pessoas (25 – 30 por cento da população) depende do setor do cacau (Anthonio e Aikins, 2009).
11. Cacau produzido por familiares: Na maioria de cacau – a produção de agregados, as contas de cacau para mais de 67 por cento do rendimento do agregado familiar (Kolavalli e Vigneri, 2011).
12. Redução da Pobreza: A pesquisa mostrou também que a redução da pobreza entre os agricultores de cacau é claro, com levantamentos realizados em 1991, 1999 e 2005, indicando uma redução nos níveis de pobreza entre os agregados familiares produtores de cacau de 60,1 por cento na década de 90 para 23,9 por cento em 2005, contra o taxa de pobreza nacional, que caiu de 51,7 em 1991/92 para 28,5 por cento em 2005/2006. A queda súbita nos níveis de pobreza para os produtores de cacau coincide com um período de preços favoráveis cacau, rendimentos mais elevados e aumento da produção.
13. Formação de COCOBOD: Em reconhecimento à contribuição de cacau para o desenvolvimento de Gana, o governo, em 1947, estabeleceu o Ghana Cocoa Board (COCOBOD) como a principal agência governamental responsável pelo desenvolvimento da indústria.
Produção sazonal de cacau 2014/2015
O Ministro das Finanças, Hon. Seth Terkper anunciou um novo preço de GH ₵ 345 por saca de 64 kg bruto para a temporada 2014/2015 de cacau. E um montante adicional de 5,00 GH ₵ como um bônus para cada saco no momento da venda. Isto significava que cada saco de 64 kg de peso bruto de cacau devem ser vendidos a GH ₵ 350. Durante a temporada 2013/2014, cada saco de cacau foi vendido a um custo de GH ₵ 212; isso indica 62,74% de incremento para esta temporada. Enquanto Gana paga um preço fixo para os agricultores de 3392 cedis (1.407 dólares) por tonelada, os agricultores da Costa do Marfim recebem um preço mínimo de 750 francos CFA por quilo (1.540 dólares americanos por tonelada).
Os níveis de produção da Época Anterior
Produção de cacau no Gana, o maior produtor do mundo, depois da Costa do Marfim, ultrapassou as metas sazonais devido ao "bom" tempo e um aumento no plantio, de acordo com o regulador da indústria do país, COCOBOD. De acordo com o CEO da COCOBOD, o alvo era 830 mil toneladas. Outras razões citadas para o bom rendimento das culturas foram condições climáticas favoráveis e novas fazendas próximas a bordo da região de Volta. Compras em Gana foram 22 por cento mais elevadas a partir de 02 de janeiro, o maior desde 2010-11, os dados do pesquisador em Bethlehem, Pensilvânia, mostrou.
No início da temporada 2014-2015 cacau, COCOBOD de Gana projetado um rendimento meta de 1 milhão de toneladas. Uma projeção que muitos analistas dizem ser a mais ambiciosa desde o início. O racional da equipe COCOBOD foi que, o recente aumento dos preços ao produtor de cacau por 62,74% deve ser suficiente incentivo econômico para os agricultores para promover o aumento da produtividade.
Temporada 2014/2015 Cacau
Gana estima sua saída temporada 2014/15 cacau será não mais de 700 mil toneladas, contra uma meta inicial de mais de 1 milhão de toneladas que já haviam sido revisadas para baixo para 850 mil toneladas, fontes sênior do governo à Reuters. Houve uma quebra de safra e é a mais recente indicação de que a nossa melhor (saída) será de cerca de 690,000-700,000 toneladas, fontes não reveladas pela Reuters.
Clima sazonal Bad, pragas e contrabando solicitado regulador da indústria de Gana, o Conselho de Cacau (Cocobod), a rever para baixo as previsões da colheita em 15 por cento no mês passado (maio de 2015). Mas traders e analistas dizem que o déficit poderia agora estar mais perto de um terço dos 1 milhão de toneladas originais, ele disse que iria produzir em 2014-15, como grandes entregas de pré-pago do aromático, amêndoa escura não apareceu. Com saída de Gana normalmente representando cerca de 20 por cento da produção mundial, os preços do cacau – o ingrediente essencial para fazer chocolate – vai ser voláteis até que haja maior clareza, disseram traders.
A falta de informação de Cocobod e seu braço de vendas, a empresa de Marketing de Cacau (CMC), tem frustrado alguns executivos do setor. A Organização Internacional do Cacau (ICCO) tomou a iniciativa de fazer o downgrade 2014-2015 saída projetada do Gana em 22%. A estimativa para a safra de Ghana – o segundo maior foi reduzido em 114 mil toneladas, para 696.000 toneladas mundo. Isto representa um ano 22% sobre a contração ano. No entanto, o público e a comunidade de investidores ainda está aguardando uma explicação oficial para a fraca colheita.
Uma coisa é certa, CMC de Gana tem sobrevendido em 200.000 toneladas. E é interessante notar que esse valor é um monte de cacau. Os analistas preveem que a cultura poderia ser o mais baixo desde 2009.
As razões dadas para este défice de produção (oficiais e não oficiais)
1. Mau tempo: Chuva forte entre agosto e outubro tinha impedido cacaueiros de floração.
2. Falta de pesticidas: Outros agricultores queixaram-se da escassez e o custo de fertilizantes e pesticidas. Houve também uma grande quantidade de contrabando relataram dos pesticidas para os países vizinhos.
Alguns analistas e traders dizem que a situação financeira do Gana pode ter agravado os problemas dos produtores de cacau. Últimos anos os produtores receberam os seus suprimentos – fertilizantes e fungicidas de Cocobod, e grande parte da aplicação de produtos químicos provou ser ineficaz, uma vez que foi arrastada pelas chuvas, diz Edward George, analista do banco pan-Africano Ecobank.
3. Envelhecimento da população na agricultura: Maioria dos pequenos agricultores são velhos e precisam de agricultores mais jovens a assumir as operações de suas fazendas.
4. Doença: casca de cacau encolhidas por fungos e que se alimentam de cacaueiros.
5. Moeda ruim: A queda acentuada no cedi, a moeda de Gana, também significa que é mais lucrativo para os agricultores para contrabandear seu cacau em vez de vender para Cocobod.
6. Contrabando: aumento do contrabando por parte dos agricultores e extensionistas, tanto cacau e pesticidas, onde os preços de seus produtos são mais lucrativos devido às moedas mais fortes nos países vizinhos. Cocobod financia empresas compradoras de Gana, que agem como intermediários, para a compra do cacau dos agricultores.
7. Alocação de recursos: Este ano, a distribuição do financiamento foi adiada, levando a mais agricultores a fazer o contrabando de seu cacau para a vizinha Costa do Marfim, disse um trader de cacau.
8. Forte vento Harmattan: Os ventos sazonais Harmattan do Sahara fez secar as árvores de cacau e do solo e pode diminuir a produção da safra intermediária ou a segunda cultura anual na África Ocidental. Um forte padrão quente e seco pode afetar até mesmo a próxima produção agrícola principal. Alguns meteorologistas locais têm tentado citar os ventos Harmattan desta temporada como culpados, embora os meteorologistas internacionais discordam.
9. Precipitação inadequada: Choveu mas supostamente na hora errada na temporada e muito fortemente destruindo assim árvores floridas.
10. Aplicação tardia de fertilizantes: Atraso no fornecimento de fertilizantes, devido à oferta final do Cocobod.
11. Redução de um programa governamental de pulverização: esta agricultura e serviço de extensão do Cocobod também foi reduzida no início da temporada devido a problemas de financiamento.
Riscos e Impactos
1. Governo
1.1. As receitas de cacau redução: Este é autoexplicativo. Redução da produção significa menos produção a ser tributado pelo governo nos portos ou em lojas de varejo através de impostos sobre vendas / IVA.
1.2 O aumento da dívida nacional: Todos os anos, um grupo de bancos internacionais fornece um empréstimo sindicalizado de US $ 1.5bn- US $ 2 bilhões para financiar parcialmente as operações da Cocobod. Em 2014, os bancos, incluindo Deutsche Bank, Natixis, e Barclays concedeu um empréstimo de US $ 1,7 bilhão. COCOBOD foi para este empréstimo para financiar as compras da temporada 2014-2015. Assim, com interesses contados ao dia, é natural que isso vai cumulativamente aumentar a dívida externa do país.
1.3. Compromissada Fiscal e perfil de crédito: Os mercados financeiros globais tendem a reagir negativamente a este novo desenvolvimento por qualquer desclassificação rating de crédito de Gana ou, pelo menos, as análises dos riscos negativos da gestão do setor de cacau do país que irá, assim, fazer com que os investidores a reagir negativamente. Como no momento do presente relatório, a Moody já teria rebaixado a classificação de Gana como resultado de notícias negativas provenientes de setor do cacau.
1.4 Inflação: questões inflacionárias atuais do país começou devido ao preço das commodities cai no ano passado. Isso causou uma escassez de moeda estrangeira no Banco do Gana, que, assim, provocou um fenômeno nacional-demand ou puxada inflacionária.
1.5 Desemprego: Atores neste setor será reduzir o seu pessoal precisa de conformidade devido à má colheita, tornando uma situação já ruim de desemprego no país ainda pior.
1.6. Reservas cambiais Diminuição: Cacau é um dos mais ricos de câmbio de Gana. Daí essa pobre colheita vai direta e indiretamente causar escassez de divisas, tanto no curto e médio prazo para o país.
1.7 Diminuída a credibilidade Internacional: Gana tem sobrevendido sua safra com a promessa de entregar mais aos compradores do que tem sido capaz de produzir, mas culpou o problema da escassez de saída.
1.8. Revisão do orçamento para baixo e ajuste: Governo vai precisar rever o seu orçamento para 2015, devido à quebra de safra de cacau para refletir com precisão as perdas de receitas.
2. Produtores
2.1. principal:
2.1.1 Diminuição do nível de vida: A maioria dos produtores primários ou agricultores na cadeia de valor da produção de cacau de Gana são pequenos agricultores. E assim, Cacau é geralmente a sua principal fonte de renda. Daí essa pobre colheita significa que eles vão enfrentar um padrão de vida diminuída, uma vez que agora têm menos dinheiro para atender suas necessidades básicas, como alimentos, mensalidades escolares para os seus filhos, cuidados de saúde, etc.
2.1.2 Diminuição da renda real: um meio pelo qual as famílias agrícolas tentam cobrir às despesas em tempos de quebra de safra é liberar o trabalho para ganhar a renda em outros lugares; ao mesmo tempo, o que reduz a carga sobre as reservas de alimentos doméstico. O efeito líquido sobre a produtividade agrícola depende se essa migração continua para a próxima campanha agrícola, reduzindo assim a oferta de trabalho do agregado familiar. Este será o caso em escassez de comida é tão aguda que o agregado familiar deve depender dos lucros de alguns de seus membros para alimentar o resto da família até a próxima colheita.
2.1.3 expectativa de vida reduzida: Se um agricultor é incapaz de pagar os serviços de saúde de qualidade decente para si ou para sua esposa ou filho grávida, devido ao fato de que a sua única fonte de renda está enfrentando pressões econômicas adversas, então naturalmente ele vai encontrar em breve se diante de ameaças riscos potencialmente fatais. Alguns dos quais pode ser fatal.
2.2. Secundário
2.2.1. Efeitos adversos sobre as receitas das empresas no nível secundário da cadeia de abastecimento de cacau: Se as empresas no nível secundário do cacau cadeia de suprimentos Gana como LBC de, Niveladoras, exportadores, e as companhias de navegação, etc. Não pode encontrar o suficiente Cacau para atender aos pedidos então segue-se à razão, que por sua vez irá gerar menos rendimentos sob a forma de comissões, etc. de vender o produto para a frente ao regulador principal, o COCOBOD.
2.2.2 contrações Emprego: Se LBC de não ter o produto para adquirir, eles simplesmente não precisa de tantos funcionários para recolher e transportar o cacau e, portanto, pode considerar seriamente trabalhadores temporariamente.
2.2.3. A diminuição da contribuição para o PIB: é normal que os transformadores e os mercados vão pagar muito menos em impostos ao governo na forma de impostos do empregado, os direitos aduaneiros nos portos, etc.
2.3. Terciário
2.3.1. Matéria-prima reduzida no mercado irá aumentar os custos de produção dos fabricantes de chocolate: A oferta restrita de cacau devido à má colheita de cacau de Gana já está causando muitos problemas por Cacau e Chocolate fabrica tanto local como globalmente. Apenas nas últimas semanas, muitos das principais indústrias do mundo, tais como Lindt, Ferrero, Nestlé e Hershey, etc. foram todas para conferências de imprensa ou teve conversas não oficiais com a imprensa para expressar suas preocupações de potenciais aumentos nos custos médios de produção que poderia ter efeitos adversos sobre seus retornos marginais, tendo assim os impactos negativos sobre a rentabilidade para o exercício de 2015-2016.
Embora seja muito cedo para dizer o quanto de um impacto consumidores de chocolate vai se sentir a partir de problemas de saída de Gana, a incerteza em torno de seus suprimentos já tem empurrado os preços do cacau até 10 por cento desde o final de abril para uma alta de quase £ 2.090 por tonelada de sete meses.
2.3.2. interrupções na cadeia de fornecimento: Se chocolatiers não pode cumprir ordens devido à oferta restrita de cacau, é muito provável que eles serão incapazes de satisfazer certas encomendas de clientes, tais como supermercados, cadeias de Café, etc. Assim que afetam negativamente a sua distribuição anual planos.
2.3.3 reduziu as receitas / lucros e diminuição do potencial de vendas para confeitarias: Os comerciantes também estão a pagar prêmios mais elevados para entrega imediata de cacau de Gana no mercado físico como eles se esforçam para adquirir as amêndoas. Isso está adicionando tanto quanto outros US $ 300 por tonelada sobre o preço de mercado de futuros, em comparação com US $ 80-US $ 180 por tonelada normalmente, disseram traders.
Grãos de cacau de Gana são considerados da mais alta qualidade, com pouco resíduos produzidos quando processados em comparação com as amêndoas de outros países. Cerca de metade de cacau de Gana é vendido para fabricantes de chocolate no Japão, que o utilizam em até 90 por cento de tudo que o país produz. Cadbury no Reino Unido baseia-se em amêndoas de Gana para parte da sua produção de chocolate, assim como Lindt chocolatier suíço.
Se chocolatiers não pode produzir chocolates, eles não podem atender a pedidos de vendas. E se eles não podem cumprir ordens de vendas, em seguida, eles não podem gerar receitas e lucros para seus acionistas.
2.3.4 problemas de desemprego para os trabalhadores neste setor: confeitarias e outros fabricantes de produtos derivados do cacau relacionadas podem ter que despedir trabalhadores.
2.3.5 lojas de varejo, restaurantes e empresas: Estes intervenientes na cadeia de valor pode não ser capaz de atender a crescente demanda dos consumidores por chocolates como um resultado de suprimentos limitados de confeitarias e fabricantes relacionados.
3. Os consumidores
3.1. Aumento do custo de chocolates: Ao longo dos últimos dias quase todos os produtores de chocolate do mundo sugeriram a aumentar os preços dos chocolates devido ao aumento da demanda global, que parece estar a ultrapassar a oferta. Daí essa safra ruim do segundo maior exportador de cacau do mundo só serve para agravar este problema.
3.2 Questões de qualidade: confrontados com a perspectiva de oferta limitada de matéria-prima, manufatura são mais propensos a começar a mexer com suas fórmulas de chocolate, adicionando mais conservantes e aditivos; e reduzindo assim a quantidade de cacau real em seus produtos para compensar a indisponibilidade de cacau suficiente no mercado global de commodities.
3.3. mudança de potencial para alternativas: a elasticidade do preço do chocolate pode mover os consumidores para desertos e categorias de doces alternativa vez que os consumidores podem não querer pagar os preços muito mais elevados para o mesmo produto.
3.4. Perda de lealdade do consumidor: esta categoria está atualmente a enfrentar uma perda de lealdade do consumidor e os juros devidos aos aumentos de preços e problemas de qualidade.
Recomendações
1. Necessidade de um apoio macroeconómico fundamentalmente sólidas: O governo precisa trabalhar mais para melhorar os fundamentos macroeconômicos, como inflação, câmbio, a cobrança de receitas, o défice orçamental de remediação, as políticas monetárias, etc. uma vez que as eventuais dificuldades estruturais em qualquer desses fundamentos tem sempre um aumento da probabilidade de ondulando através de outros setores da economia, incluindo o setor do cacau.
Continuar a tratar as restrições fiscais, esforços precisaria se concentrar em aumentar as receitas, cortando despesas e reduzindo a dependência de empréstimos internos de curto prazo para financiar os défices orçamentais, etc.
2. Necessidade de um ambiente microeconômico fundamentalmente sólidas: Governo deve trabalhar com atores no setor do cacau para resolver as deficiências estruturais do sector, a fim de ajudar a torná-los mais eficientes e competitivos no mercado global.
3. fatores de diminuição da produção devido à concorrência de outros sectores de crescimento: a economia de Gana tem vindo a crescer a um ritmo muito rápido ao longo da última década. E isso significa que não haverá novos setores de crescimento, como o turismo, etc. competindo com o setor de cacau para os mesmos trabalhadores pouco qualificados, terra para o cultivo de cacau, etc. Governo deve olhar para a implementação de políticas de curto, médio e longo prazo para ajudar mitigar este risco.
4. Simplificar a previsão de colheita para melhorar a credibilidade: Gana tem se empenhado na produção de cacau comerciais há mais de dois séculos. Até agora não deve ter processos simplificados para nos ajudar a prever problemas climáticos futuros que possam impactar os rendimentos das culturas, ou políticas prudentes de gestão fiscal que irão garantir que temos reservas orçamentárias suficientes para adquirir insumos essenciais agrícolas para os nossos agricultores a tempo. Isso ajudará a trazer estabilidade e previsibilidade para o setor e ajudar a melhorar a nossa credibilidade no mercado.
5. simplificar o gerenciamento de tempo no setor: Grupo Consultivo sobre Pesquisa Agrícola Internacional (CGIAR) publicou uma análise que diz que o mundo vai sofrer uma perda maciça de área adequada para o cultivo de cacau como as temperaturas continuam a subir e mudar os padrões de chuva. Há diminuição drástica do potencial nas áreas de cultivo do cacau viáveis de Gana e Costa do Marfim em 2050 devido às alterações climáticas. Estes dois países produzem 60 por cento do cacau mundial, mas em 2050 a produção de cacau por estes dois produtores mundiais líderes vai ser aleijado. Os autores observam que os agricultores inteligentes vai certamente tentar difícil de se adaptar e modificar onde e como eles crescem cacau e que pode haver oportunidades de evitar os piores danos se os agricultores mudam para outras culturas, como a castanha de caju.
6. as políticas de comércio justo: -comércio justo visa mudar a maneira que as obras comerciais internacionais convencionais, a construção de relações comerciais mais justas entre consumidores e empresas no mundo desenvolvido e os produtores de commodities em países em desenvolvimento.
Organizações de agricultores de cacau obter um preço mínimo garantido para seus grãos de cacau, que abrange pelo menos o seu custo de produção e lhes dá a segurança para planejar o futuro. Sem Fairtrade, organizações de agricultores vendem no mercado convencional, onde o preço do cacau é variável e pode cair abaixo do custo de produção.
7. práticas agrícolas sustentáveis: as políticas de comércio justo deve ajudar a melhorar as práticas agrícolas sustentáveis para os horizontes próximos e de longo prazo no setor.
8. Melhorar os direitos dos agricultores: O governo deve trabalhar para melhorar os direitos dos pequenos agricultores. Especialmente as mulheres agricultoras, uma vez que estão se tornando cada vez mais uma demográfica significativa e substantiva no setor, mas geralmente não têm direito à terra de igualdade com os seus homólogos masculinos. Isso deve ajudar a melhorar a segurança de culturas no setor uma vez que os agricultores do sexo feminino, são capazes de melhorar o plano de atividades agrícolas e garantir um futuros sem incerteza.
9. A divulgação das melhores práticas de gestão de doença: O governo deve trabalhar em colaboração com os agricultores para desenvolver e disseminar práticas eficazes de gestão de doenças para a prosperidade a longo prazo do setor.
10. Fertilizantes: daqui para frente o governo deve pôr em prática programas de abastecimento de fertilizantes confiável e previsível que os agricultores podem usar para planejar suas atividades agrícolas de forma adequada. Isso deve ajudar a mitigar a incidência de interrupções do fluxo de trabalho esporádicos como estamos vendo