A empresa utiliza sistemas digitais para a rastreabilidade do cacau, pagamento ao agricultor.

A Cargill estabeleceu uma empresa de compra licenciada em Gana, permitindo que o fornecedor de ingredientes forneça o cacau diretamente de fazendeiros certificados e mantenha um modelo de compra rastreável.

Totalmente operacional desde novembro, Cargill Kokoo Sourcing Ltd. está comprando grãos de 9.000 agricultores através da rede. Outros 14.000 estão registrados para participar.

Embora a Cargill forneça o cacau diretamente de agricultores de outros países de origem, a implementação desse modelo no Gana permite que a empresa continue cumprindo a Cargill Cocoa Promise, o compromisso da empresa de progredir para uma cadeia de fornecimento transparente de cacau, melhores rendas e padrões de vida para os agricultores e suas comunidades, e fornecer um suprimento sustentável de produtos de cacau e chocolate.

“Ter relações de longa data com os produtores de cacau e suas comunidades é fundamental para a plena implementação de nossa abordagem de sustentabilidade, e agora pretendemos expandir nossas atividades de sustentabilidade existentes para permitir que as comunidades agrícolas beneficiem do apoio ao desenvolvimento de treinamento, comunidade e fazenda” Lionel Soulard, diretor da África Ocidental Cargill Cocoa & Chocolate. “Desenvolver nossas capacidades de terceirização no segundo maior país produtor de cacau do mundo é um passo essencial para atender à crescente demanda dos clientes por cacau sustentável e certificado”.

Os agricultores entregam seu cacau para armazéns comunitários, onde seus grãos são pesados digitalmente na frente deles e atribuídos um código de barras digital. Os pormenores dos grãos são registados num sistema de gestão normalizado antes de os grãos serem levados para armazéns centrais. Através do sistema de código de barras, a Cargill pode rastrear cada saco de amêndoa para a fazenda individual, criando uma cadeia de suprimento totalmente rastreável.

Os agricultores também recebem o pagamento das amêndoas através de seus telefones ou e-carteiras através de parcerias com E-Zwich, MTM dinheiro móvel e Tigo Mobil Money. Este sistema fornece garantia aos agricultores, melhora a sua capacidade de comércio e elimina o risco de fazer pagamentos em dinheiro.

“Nunca antes foi mais importante para os produtores de cacau em Gana ser o mestre de seu próprio destino e melhorar seus próprios meios de subsistência”, diz Soulard. “Com a introdução de um sistema de pagamento digital inovador, ou dinheiro móvel para breve, esta primeira iniciativa de seu tipo em escala em Gana está criando uma grande oportunidade para financiar pequenos agricultores no nível de fazenda”.

Joseph Boahen Aidoo, CEO do Conselho de Cacau do Gana, disse que a agência tem o prazer de trabalhar com a Cargill neste projeto.

“Isso mostra que nossa parceria contínua com a Cargill vai de força em força”, diz ele. “Nós vemos este modelo como o futuro do sourcing do cacau em nosso país.”

A Cargill tem comprado cacau no Gana há mais de 40 anos. Em 2008, a empresa abriu uma fábrica de processamento de cacau de ponta em Tema, ao longo da costa sul de Gana. Mais de 400 funcionários permanentes e contratados processam produtos de cacau para atender as indústrias de alimentos e confeitaria. Informações: Candyindustry