Mais de 20 marcas de chocolate de origem da região sul da Bahia aguçam o paladar de baianos e turistas que visitam Ilhéus, município localizado a 464 quilômetros de Salvador, na zona turística Costa do Cacau.

A cidade passou a contar com um espaço voltado exclusivamente para a venda de chocolate gourmet, a Loja Chocolat, que funciona em um dos pontos turísticos conhecidos mundialmente por meio das obras do escritor baiano Jorge Amado, o Restaurante Bataclan.

Para o secretário de Turismo do Estado, Nelson Pelegrino, a iniciativa amplia a experiência dos visitantes da cidade. “Além da possibilidade de visitar fazendas de cacau, localizadas na região, poder provar uma gama de chocolates de fabricação baiana é um grande atrativo. Sem falar que a fabricação e a comercialização dos produtos à base de cacau fortalecem a rede da produção associada ao turismo, na zona turística”, explicou Pelegrino, durante visita a Ilhéus.

No local, que funciona de segunda a sábado, das 9h às 18h, os visitantes também podem ter acesso a informações sobre chocolates e ainda uma grande variedade de produtos derivados do cacau, como cervejas de chocolate, vinho de cacau, geleias e também suvenires relacionados ao tema.

O chocolate de origem é feito com alto teor de cacau selecionado, cujas amêndoas passam por um rigoroso processo até atingir a textura correta para entrar nas receitas. Fonte: Setur