Se você é daquelas pessoas que simplesmente amam uma boa barrinha de chocolate, essa receita é para você. Esse doce (industrializado) é muito popular por todo o mundo, mas a sua versão caseira é ainda mais deliciosa. Aprenda como fazer barrinha de chocolate com coco e delicie os seus amigos e familiares com uma sobremesa única e bem fácil de fazer. Para preparar esse doce, basta misturar ingredientes, por isso qualquer pessoa pode recriar o preparado em casa, sem frescura. Se você quer saber como preparar essa delícia que vai deixar todo o mundo babando, continue lendo esse artigo.
Ingredientes
3 colheres (de sopa) de óleo de coco extravirgem
1/2 xícara de leite de coco
1 xícara (ou um pacotinho) de coco ralado sem açúcar
50 g de chocolate meio amargo
Instruções
1 Para fazer barrinha de chocolate com coco, comece por aquecer 3 colheres de óleo de coco extravirgem numa panela, até que derreta completamente e fique com uma textura uniforme.
2 Desligue o fogo e adicione a meia xícara de leite de coco e uma xícara de coco ralado. Não esqueça de que não é necessário açúcar!
3 Misture tudo muito bem até obter uma mistura homogênea. Quando a massa estiver pronta, transfira para uma forma retangular e leve à geladeira por 3 horas para solidificar completamente.
4 Depois de gelar, corte a massa de coco no formato pretendido. Coloque todas as barrinhas num suporte de grelha, com uma forma por baixo. Revestir a parte inferior é essencial para não bagunçar demasiado a cozinha. Dessa forma, o excesso chocolate cairá na superfície e pode até ser reaproveitado.
Dica: Pode cortar as suas barrinhas com formato quadrado ou retangular, variando no comprimento.
5 Numa panela, derreta as 50 g de chocolate meio amargo. Quando estiver pronto, passe-o sobre as barrinhas. Não se esqueça de virar a massa para que as barras fiquem completamente cobertas!
6 Leve à geladeira por mais 2 horas e está pronto a servir. Delicioso!
Cada uma destas barrinhas tem possui cerca de 160 calorias, mas o valor depende de quantas você cortar. Essa deliciosa sobremesa possui muita fibra, proteína e gorduras boas, além de saciar muito.