Como fazer creme de cacau

Ingredientes

Para o creme
2 bananas d’água congeladas (picadas)
½ abacate
2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de pasta de amendoim
1 xícara de gelo
½ xícara de água

Para a pasta de amendoim
2 xícaras de amendoim sem pele e sem sal

Modo de preparo

Da pasta de amendoim
Despeje numa assadeira o amendoim sem pele e sem sal
Leve ao forno a 200ºC, por cerca de 10 minutos ou até ficar levemente dourado
Num multiprocessador, triture o amendoim torrado por volta de 10 minutos ou até atingir a consistência de uma pasta lisa e homogênea.

Do creme
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Sirva em seguida.
Fonte: GNT

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