Para lidar com a crise, fazendeiros do Sul da Bahia buscam alternativas de incentivo à economia e sustentabilidade. Uma das fontes rentáveis para os agricultores é o turismo nas fazendas de cacau. Quem fala sobre o mercado e a Rota do Chocolate é o presidente da Costa do Cacau Convention Bureau e empresário do setor, Marco Lessa. “O Brasil tem uma peculiaridade. É o único país do mundo que produz cacau, processa cacau, produz chocolate e consome chocolate. Nenhum país do mundo consegue completar a cadeia”, destacou o especialista.
Para os turistas, a ocasião é perfeita para conhecer o processo de produção do fruto, experimentar o suco de cacau e, como não poderia ser diferente, saborear os chocolates totalmente produzidos na região. Segundo Marco Lessa, a ideia é agregar valor à produção.
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Fonte: Radios.ebc