Os donuts são uma verdadeira tentação! Geralmente preparados com uma massa açucarada e coberturas de diversos sabores, são uma excelente opção para acompanhar o seu lanche da tarde. Hoje, trazemos uma receita simples e deliciosa de donuts de chocolate. Com um passo a passo fácil de seguir, você pode surpreender sua família e amigos com essa delícia. Vamos à receita?

Ingredientes:

Para a Massa:
– 4 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1/2 xícara de chá de cacau em pó
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 85 g de manteiga
– 3/4 de xícara de chá de açúcar
– 1 ovo
– 115 g de chocolate amargo derretido
– 1 1/4 de xícara de chá de leite
– Óleo para fritar
– Manteiga para untar

Para a Cobertura:
– 395 g de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 7 colheres de sopa de chocolate em pó
– 200 g de creme de leite
– Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

Massa:
1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o cacau, o fermento em pó e o bicarbonato. Reserve.
2. Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o ovo e o chocolate derretido, batendo por cerca de 5 minutos.
4. Acrescente os ingredientes secos reservados e o leite, misturando com uma espátula até formar uma massa uniforme.
5. Unte uma assadeira com manteiga, disponha a massa e leve à geladeira por 30 minutos.
6. Após esse tempo, utilize um cortador circular de aproximadamente 7 cm para cortar a massa em círculos. Com outro cortador de 3 cm, corte um buraco no centro de cada círculo para formar as rosquinhas.
7. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Frite os donuts, um a um, até ficarem dourados. Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Brigadeiro:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o brigadeiro começar a desgrudar da panela.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.

Montagem:
1. Mergulhe metade de cada donut no brigadeiro preparado.
2. Decore com chocolate granulado.
3. Sirva em seguida.

Dicas:
– Para um sabor ainda mais especial, experimente rechear os donuts com brigadeiro antes de fritar.
– Você pode variar a cobertura usando glacê, açúcar de confeiteiro ou outras coberturas de sua preferência.

Prepare esses donuts de chocolate simples e fofinhos para seu próximo lanche e veja como é fácil conquistar todos com essa sobremesa deliciosa!