A Prefeitura de Linhares, por meio da Secretaria Municipal da Agricultura, promove nesta terça-feira (21), a partir das 14 horas, o Workshop – Análise Sensorial do Concurso da Qualidade de Amêndoas do Cacau Capixaba. O evento acontece no Centro Cultural Nice Avanza.

Na programação, palestras sobre “O impacto das Boas Práticas de Processamento para a Qualidade do Cacau Brasileiro”, “Chocolate – A Tecnologia do Cacau” e “Estórias e Histórias sobre a Qualidade do Cacau”. Ao final do evento,ainda haverá uma degustação de chocolates para avaliação ao público.

Além da Prefeitura de Linhares,o workshop é realizado pela Ceplac, Governo do Estado do Espírito Santo e Garoto, com apoio do Sebrae, Senar, CIC,Barry Callebaut, entre outras instituições.

Fonte: Mercado do Cacau.