A Bahia é o principal estado produtor de cacau do país, responsável por aproximadamente 64% da produção. O desempenho do cacau na economia baiana foi tema de reunião nesta quarta-feira (5/08), entre o secretário de Desenvolvimento Rural (SDR), Jerônimo Rodrigues, e representantes do setor. A expectativa é que seja estabelecido um plano de metas a serem executados nos próximos quatro anos, com o objetivo de enfrentar os desafios do setor: melhoria da competitividade, formação do mercado interno e defesa sanitária.
No estado são mais de 40 mil produtores, destes 90% são agricultores familiares, assentados de reforma agrária e pequenos produtores, distribuídos em oito Territórios de Identidade. Para o secretário Jerônimo Rodrigues a cultura do cacau é uma agenda de governo. “A Bahia tem que ter estratégias para enfrentar os desafios desse segmento. Temos que ter competitividade e fortalecer o mercado interno, estimulando o consumo de derivados do cacau (manteiga, liquor, pó, chocolate, entre outros)”.
Presente a reunião, o presidente da Câmara Nacional do Cacau Guilherme Moura, ressaltou que a retomada da produção de cacau na Bahia e no Brasil já é uma realidade. “A revitalização do mercado interno é um dos itens mais importante da nossa pauta. Um plano estruturante vai acelerar esse processo”. Segundo ele, a revisão da política de drawback do cacau (importação de insumos para reexportação com isenção de impostos) é outro ponto estratégico para o fortalecimento do mercado.
Para o diretor do Instituto Biofábrica do Cacau, Henrique Almeida, o drawback da forma que vem sendo praticada agrava os problemas de comercialização enfrentados pelos produtores. Ele explica que atualmente a indústria importa a matéria-prima em volume, devendo exportar o produto industrializado em também em volume, mas exporta em valor. “Isto prejudica o produtor nacional”.
Para o titular da SDR, discussão sobre a cultura do cacau no estado deve envolver diversas áreas do governo. Para isso, ficou definida uma reunião ampliada na próxima sexta-feira (14/08), com a participação da SDR e de outras cinco secretarias: Desenvolvimento Econômico, Meio Ambiente, Relações Institucionais, Infraestrutura Hídrica e Sanemaneto, e da Agricultura.
Participaram também da reunião o diretor geral do Instituto Biofábrica de Cacau, Henrique Almeida, o prefeito de Santa Luzia e presidente do consórcui da Mata Atlântica – CIMA, Antônio Guilherme, o especialista em Planejamento da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), Antônio Zugaib e o superintendente técnico da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Jeandro Laytynher Ribeiro. Fonte: Governo da Bahia