Nesta terça e quarta-feira, 3 e 4 de dezembro, cerca de 19 especialistas se reúnem para distribuir informações gratuitamente para produtores de cacau, pesquisadores, estudantes e interessados no tema. É a Semana Inova Cacau que acontece no Hotel Praia do Sol em Ilhéus, das 8h às 18h.

A motivação da Semana Inova Cacau é a continuidade na construção de uma nova narrativa para a região sul da Bahia à partir de uma perspectiva da cultura cacaueira sob uma nova ótica que ultrapasse os limites de uma visão de commodities para uma produção com alto índice de agregação de valor, qual seja a produção de amêndoa de qualidade, produção de chocolate e outros derivados.

Ainda de acordo com os organizadores a intenção é estabelecer uma continua relação de ações que possibilitem a permanecia de produtores confiantes e com desejo por inovação, bem como uma governança que atue de forma articulada é fundamental para que o segmento se perpetue com essa nova força produtiva.

Serão abordados temas como: a produtividade e os caminhos para o desenvolvimento; Avanços do projeto Renova Cacau; As oportunidades do mercado de qualidade no Brasil; A busca de novas origens; Uso de bioestimulante na cadeia do cacau e entre outros. O evento é promovido pelo SEBRAE/Ilhéus em colaboração com o Centro de inovação do cacau, CEPLAC e SENAR. Fonte: Mercado do cacau